Mexikanische Hähnchenflügel zum Superbowl

[DonGeilo]

Die Flügel hab ich übernacht gebrint. Die Zutaten waren die selben wie für Puerco Pibil.

Die waren verdammt lecker. Eigentlich stell ich solche alltäglichen Vergrillungen wie Hähnchenflügel ja hier nicht rein, aber die waren so lecker, dass ich hiermit alle dazu aufrufen möchte, das auch mal zu probieren.

 

[taigawutz]

Wings gehen immer.
Sach mal was zur Biene, aehm Brine...

 

[Mrhog]

Etwas blaß, aber sonst...

Den Puerco Pibil geschmack muss man aber schon mögen, ist nicht jeder Manns Sache...

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/puerco-pibil.118542/

Und kauf Dir endlich mal Bananenblätter

 

[bullrich]

eh weng blass trotz brine

könnte ich jetzt auch noch verdrücken

 

[Crash0r]

eh weng blass trotz brine ....

wings regeln und sind immernoch ein postig wert

 

[Gast-a8b3lM]

wings regeln! ich mag sie zwar auch lieber mit krosser haut, aber die marinade hört sich spannend an! nur für meine frau bestimmt zu sauer...

 

[Gabel-rein]

Ich meine auch das denen etwas Farbe fehlt, aber die Briene ließt sich lecker, also mal ausprobieren.

Kai

 

[Kuchen]

Brinen bei Wings muß ich mal testen, ansonsten sind sie mir auch etwas zu blass.