Miesmuscheln aus der Tajine

[Wombads]

Hallo liebe Tajiner,
angefixt durch @GrillToy habe ich mich auf den Weg gemacht zu meinem FdV und habe Miesmuscheln gekauft.
Kurze Überlegung zum Kochgerät und meine Tajine wurde in der letzten Zeit etwas vernachlässigt.
der Meister @Pizzaschneider sagte mir mal es braucht Zeit nicht zuviel Hitze. Ok mache ich.

Los gehts

von der gestrigen Pizza noch ein kleiner Rest Teig der wird zum Pizzabrot und der Rest ist ja selbsterklärend.

Zwiebeln, Knoblauch und Chiliflocken andünsten

Ich habe noch ein paar Meeresfrüchte gefunden auch rein damit und die Champis

Tomatensoße und mit Salz,Pfeffer, Zucker abgechmeckt

Deckel drauf und schön schmurgeln lassen

Die Soße schön einkochen lassen

Muscheln dazu und Wilden Oregano vom @Kingfisherteam drüber streuen, warten

Fertig Jami

Viel spass beim nach machen.
Eins muss ich noch erwähnen der Ausschuß waren ganze 2 Muscheln.

 

[GrillToy]

Na, das sieht aber gut aus. Freue mich, dass ich dich anfixen konnte

 

[Flytyer]

Schaut super lecker aus!!!
Muss ich jetzt auch eine Tajine kaufen?? Nie,nie und niemals!!

Weihnachten kommt
Gruß
Flytyer

 

[Lunes]

Klasse,das gefällt mir und was noch besser ist ,angefixt durch den Thread von @GrillToy

schau mer mal was @Bruco macht.......Bernd isch glaub der Ball ist bei Dir

 

[Kingfisherteam]

Toll gemacht.

In etwas größer, aus der Peka hatten wir sowas ähnliches vor 2-3 Tagen ... Nächstes mal kommst einfach mit dazu

 

[Bruco]

Ich liebe Muscheln ... und die Variante hier gefällt mir wirklich sehr gut Markus

schau mer mal was @Bruco macht.......Bernd isch glaub der Ball ist bei Dir

Ich weis was du meinst Und nein ... ich mach keine Muscheln mit Maggi

 

[Wombads]

Muss ich jetzt auch eine Tajine kaufen?? Nie,nie und niemals!!

Doch Doch die oben genutze hat gerade mal 9 € gekostet

Ich weis was du meinst Und nein ... ich mach keine Muscheln mit Maggi

Das würde ein Ausschlussverfahren aus dem GSV bedeuten

 

[Carlo BBQ]

Ssuber gekocht mit der Tajine,, braucht halt seine Zeit

 

[Steinramme]

Sieht ja mal richtig gut aus
Wie lange dauert denn denn so was In der Tajine?

 

[chili-sten]

Moin Markus,

das sieht sehr lecker aus

 

[Huschdegutsel]

tolles Muschelgericht, genau meins.

 

[GrillAir23]

Das schaut verdammt lecker aus....Muscheln müsste ich auch mal wieder machen

 

[Cooky]

Sieht klasse aus Markus. Muscheln und Meeresgedöns mag ich eh sehr.

 

[Utti]

Astrein, Markus!
Sieht richtig gut aus!

 

[Wombads]

Wie lange dauert denn denn so was In der Tajine?

Ab dem Zeitpunkt wo die Muscheln dazu kommen Ca 15 min, das einköcheln auch so 20 min

 

[Lothar A.]

Saulecker.

 

[Infinity_2016]

Klasse, ich liebe Miesmuscheln und habe eine Tajine. Das wird nachgebaut.
@Wombads : Die Tajine riecht danach aber nicht nach Muscheln ? Wenn ja, kann ich anschl. nichts mehr für Göga darin zubereiten. Sie steht nicht so auf Muscheln...

 

[Wombads]

@Wombads : Die Tajine riecht danach aber nicht nach Muscheln ? Wenn ja, kann ich anschl. nichts mehr für Göga darin zubereiten. Sie steht nicht so auf Muscheln...

Eine sofortige Schnüffelprobe hat ergeben kein Duft von Muscheln oder Fisch