Miesmuscheln Kroatische Art

[siggi_2]

Heute mal wieder Muscheln.

Zutaten:
2 kg Muscheln
Weißwein
Scharzen Pfeffer
Semmelmehl
Glatte Petersilie
Knoblauch
Zwiebeln
Salz
Olivenöl
Lorbeerblätter

Die Zutaten.

Muscheln gewässert.

Petersilie gehackt.

Frisches Weißbrot.

Und los gehts.
Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen

Geputzte Miesmuscheln.

Weißwein und Lorbeerblatt dazu geben.

Nach dem aufkochen von Zwiebeln, Knoblauch und Weißwein mit Semmelmehl andicken.

Die Muscheln dazu geben.

Nach 12 Minuten kochen, mit dem Sud übergießen.

Gruss Siggi 2

 

[pragmatiker]

Muaaaah einfach herrlich !!!
Die Muscheln sind ja diese Woche im Angebot in der Metro

 

[infernal-fire]

Rezept gespeichert, muß mich endlich mal an Muscheln wagen!

Gruß Jens

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

klasse Muschelteller

 

[Mille]

Moin Siggi,

das merke ich mir auch, toll!

Glückauf!

Frank

 

[taigawutz]

Lecker.

Mucheln regeln...

 

[Ander]

WOW lecker Muscheln, sag mal, war das Bier aus dem letzten Urlaub übrig oder gibt es das irgend wo zu kaufen??

Andy

 

[deepSeven]

seh schöne muscheln, aber was ist daran kroatisch.....?

 

[Ander]

Ich würde sagen das BIER

 

[deepSeven]

 

[siggi_2]

WOW lecker Muscheln, sag mal, war das Bier aus dem letzten Urlaub übrig oder gibt es das irgend wo zu kaufen??

Andy

Hallo Andy,
das Bier stammt aus dem Urlaub 2009. Nehme mir immer einige mit nach Hause, für besondere Anlässe.

 

[Ander]

Schaaaaade, denn da hätte ich jetzt auch voll Bock drauf

 

[DORFHIRSCH]

Muaaaah einfach herrlich !!!
Die Muscheln sind ja diese Woche im Angebot in der Metro

Viva la CROATIA

 

[Brücki]

Viva la CROATIA

Klar, das werden alle, die zuletzt vor 15 Jahren (!) hier geschrieben haben, mit Begeisterung lesen.

 

[Bruco]

Klar, das werden alle, die zuletzt vor 15 Jahren (!) hier geschrieben haben, mit Begeisterung lesen.

 

[DORFHIRSCH]

Muaaaah einfach herrlich !!!
Die Muscheln sind ja diese Woche im Angebot in der Metro

Diese Woche auch 🌶