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Gast-2O0zi6
Guest
Hallo zusammen!
Da meine Göga gestern Spätdienst hatte, sollte es ein Einpersonengericht geben. Dazu mal wieder meine Zwei "Mini's" aus dem Schrank geholt.Es wurde Hackbraten im Speckmantel im einen und im anderen DO ein Kartoffelgratin zubereitet.
Hackbratenmasse zusammen mit Feta in den ausgebutterten und mit Speck ausgekleideten DO gefüllt.
Ja, es war vielzuviel Hackmasse, aus dem Rest für Göga anschl. noch ein paar Frikadellen gebraten
Im zweiten Töpfchen das Kartoffelgratin vorbereitet, dazu noch mit etwas Gruyere bestreut und Sahne angegossen.
Zunächst die erste Stunde etwas vorsichtig beheizt. Dann nochmal ca. 15 min. Oben noch je 2 Kohlen für die Bräunung dazu (nicht im Bild erfasst)
Fertig !
Sehr saftig und locker, der Feta ist weitestgehend geschmolzen.
Tellerbild
Fazit:
Auch die kleinsten unter den DO's sind vollwertige Familienmitglieder, sie haben mich wieder begeistert.
Man sieht ja bei Fred the pot , was man damit alles zubereiten kann.
P.S. Es ist sogar noch eine kleine Portion für heute übergeblieben
Da meine Göga gestern Spätdienst hatte, sollte es ein Einpersonengericht geben. Dazu mal wieder meine Zwei "Mini's" aus dem Schrank geholt.Es wurde Hackbraten im Speckmantel im einen und im anderen DO ein Kartoffelgratin zubereitet.
Hackbratenmasse zusammen mit Feta in den ausgebutterten und mit Speck ausgekleideten DO gefüllt.
Ja, es war vielzuviel Hackmasse, aus dem Rest für Göga anschl. noch ein paar Frikadellen gebraten
Zunächst die erste Stunde etwas vorsichtig beheizt. Dann nochmal ca. 15 min. Oben noch je 2 Kohlen für die Bräunung dazu (nicht im Bild erfasst)
Fertig !
Sehr saftig und locker, der Feta ist weitestgehend geschmolzen.
Tellerbild
Fazit:
Auch die kleinsten unter den DO's sind vollwertige Familienmitglieder, sie haben mich wieder begeistert.
Man sieht ja bei Fred the pot , was man damit alles zubereiten kann.
P.S. Es ist sogar noch eine kleine Portion für heute übergeblieben
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