Hallo zusammen,
gestern gab es ein spontanes Mini-Herbst-OT bei uns in Mittelfranken.
Hier die ersten Bilder des Event:
Anfeuern für die Ribs (die Vorbereitung erspar' ich euch. Details:
Baby Back-Ribs von der Metzgerei Böbel- Sehr lecker und schöner Zuschnitt, gewürzt mit Magic Dust:
Dann kam der Regen:
Als Beilage gab's Cowboy-Bohnen (hiervon leider keine Bilder) und Kräuterfrischkäsebaguette (links im Bild) - die zwei anderen Brote rechts hat Cornelia (Stonehead) mitgebracht. Dazu Tzatziki.
Vorbereiten des Stifado im DO:
Zwischenzeitlich sind auch Ronald (Wyvern) und Alex eingetroffen
Ronald lernt den Nachwuchs mit Cevapcici an:
Was steht denn da ?
Ronald am GA:
Tante JU war wohl wieder mal in Nürnberg:
Lichtgestalten:
Essen ist fertig:
Inzwischen waren auch Franz (vonHahn) und Uwe (CABBQ) eingetroffen.
Franz hatte Salat dabei, der war Saulecker !!!
Tellerbild der puristischen Art:
Cevapcici:
Zwischengang: Apfel-Korn, Brombeerlikör und Apfel-Zimt-Likör von Schwiegermama:
Da ist Alkohol drin ? Kann gar nicht sein ....
Stifado ist auch fertig:
Fachgespräche unter Zauberkünstlern:
Später wurd's dann doch ein bißchen kühl.....
Waffelteig:
Vorbereitungen für die Testreihe laufen:
Filetköpfe mit (von links nach rechts):
- Miami Spice
- Magic Dust (ohne Cumin)
- Gyros Gewürz nach
Abendstimmung:
Die letzte Waffel des Abends:
War ein klasse Mini-OT mit lauter lieben Gästen und leckeren Speisen:
- Ribs 3-2-1
- Cevapcici
- Stifado aus dem DO
- Nudelsalat mit Schinken und Ruccola
- Tzatziki
- Frischkäsebrot, Weißbrot
- Panna Cotta (hiervon leider kein Bilder)
- Waffeln
Vielen Dank dafür, schön dass ihr da wart und hoffentlich gut wieder nach Hause gekommen seid.
Gruss,
Frank
gestern gab es ein spontanes Mini-Herbst-OT bei uns in Mittelfranken.
Hier die ersten Bilder des Event:
Anfeuern für die Ribs (die Vorbereitung erspar' ich euch. Details:
Baby Back-Ribs von der Metzgerei Böbel- Sehr lecker und schöner Zuschnitt, gewürzt mit Magic Dust:
Dann kam der Regen:
Als Beilage gab's Cowboy-Bohnen (hiervon leider keine Bilder) und Kräuterfrischkäsebaguette (links im Bild) - die zwei anderen Brote rechts hat Cornelia (Stonehead) mitgebracht. Dazu Tzatziki.
Vorbereiten des Stifado im DO:
Zwischenzeitlich sind auch Ronald (Wyvern) und Alex eingetroffen
Ronald lernt den Nachwuchs mit Cevapcici an:
Was steht denn da ?
Ronald am GA:
Tante JU war wohl wieder mal in Nürnberg:
Lichtgestalten:
Essen ist fertig:
Inzwischen waren auch Franz (vonHahn) und Uwe (CABBQ) eingetroffen.
Franz hatte Salat dabei, der war Saulecker !!!
Tellerbild der puristischen Art:
Cevapcici:
Zwischengang: Apfel-Korn, Brombeerlikör und Apfel-Zimt-Likör von Schwiegermama:
Da ist Alkohol drin ? Kann gar nicht sein ....
Stifado ist auch fertig:
Fachgespräche unter Zauberkünstlern:
Später wurd's dann doch ein bißchen kühl.....
Waffelteig:
Vorbereitungen für die Testreihe laufen:
Filetköpfe mit (von links nach rechts):
- Miami Spice
- Magic Dust (ohne Cumin)
- Gyros Gewürz nach
Abendstimmung:
Die letzte Waffel des Abends:
War ein klasse Mini-OT mit lauter lieben Gästen und leckeren Speisen:
- Ribs 3-2-1
- Cevapcici
- Stifado aus dem DO
- Nudelsalat mit Schinken und Ruccola
- Tzatziki
- Frischkäsebrot, Weißbrot
- Panna Cotta (hiervon leider kein Bilder)
- Waffeln
Vielen Dank dafür, schön dass ihr da wart und hoffentlich gut wieder nach Hause gekommen seid.
Gruss,
Frank
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