Abend zusammen,
Da ich nicht viel Platz habe, aber mich auch mal am Räuchern versuchen will, habe ich mir heute einen Mini Räucherofen gebaut. Die Maße sind ca80x30x30. Absolut low cost (da ich bei Gefallen einen großen bauen will).
Geräuchert werden sollen hauptsächlich Schinken und Bratwürtste.
Vllt habt ihr noch ein paar tipps für mich.
Offene Fragen:
1. wie groß soll das loch oben für den abzug sein?
2. wie groß würdet ihr das loch unten in die Tür für die Belüftung machen?
3. Reicht die Ikea Schale als Brandschutz?
4. ist dieser Sparbrand ok für meinen Mini Schrank. http://www.amazon.de/gp/aw/d/B00UX4..._SX236_SY340_QL65&keywords=kaltrauchgenerator
(Passt sogar in die Ikea schale)
Freue mich über eure Kritik.
Hier ein paar Fotos
Das Rohmaterial (20€), Stichsäge gehört nicht zum Angebot
Ist natürlich noch nicht ganz fertig, aber morgen gehts weiter
Gruß Manuel
Da ich nicht viel Platz habe, aber mich auch mal am Räuchern versuchen will, habe ich mir heute einen Mini Räucherofen gebaut. Die Maße sind ca80x30x30. Absolut low cost (da ich bei Gefallen einen großen bauen will).
Geräuchert werden sollen hauptsächlich Schinken und Bratwürtste.
Vllt habt ihr noch ein paar tipps für mich.
Offene Fragen:
1. wie groß soll das loch oben für den abzug sein?
2. wie groß würdet ihr das loch unten in die Tür für die Belüftung machen?
3. Reicht die Ikea Schale als Brandschutz?
4. ist dieser Sparbrand ok für meinen Mini Schrank. http://www.amazon.de/gp/aw/d/B00UX4..._SX236_SY340_QL65&keywords=kaltrauchgenerator
(Passt sogar in die Ikea schale)
Freue mich über eure Kritik.
Hier ein paar Fotos
Das Rohmaterial (20€), Stichsäge gehört nicht zum Angebot
Ist natürlich noch nicht ganz fertig, aber morgen gehts weiter
Gruß Manuel