Mini-OT Geisenhausen bei Thorose.

[Thorose]

Die ersten paar Eindrücke meines Mini-OT's im Hof vor der Garage.
Gruß Swen

 

[M.B]

Nettes kleines OT.

Aber manche Bilder - mal sieht der Franz aus wie ein äh Klops, dann wie ein dünner Spargel

Was hast Du da angestellt?

 

[Falkenstadl]

Oh Mann, ich gehe davon aus, daß Dein OT gestern (Freitag) Abend war?
Da bin ich mit einer Ladung Holz durch Geisenhausen nach Holzhausen gefahren. Dort werden die Balken für den Einbau zweier Dachgauben am Haus der Bayrischen Trachtenkultur benötigt.

Da hätte ich doch glatt einen kleinen Zwischenstopp einlegen können.
So hat es nur zwei Leberkässemmeln aus der Hand gegeben.

Bei Euch wäre ich gerne eingekehrt

 

[Grillkeks]

Hallo Sven,
das schaut sehr gemütlich aus, genau so wie es sein soll.
Jetzt hast du auch wieder höllisch scharfe Messer, oder?

Aber eines erstaunt mich schon ... isst der Franz da Tomatensalat zum Kaffee?

Viele Grüße aus Moosburg :Maß:

Grillkeks

PS: Das Haus der Bayrischen Trachtenkultur schreit doch fast schon nach nem Hopfenland-OT, oder?

 

[holledauerin]

Hallo,
wir waren auch dabei - schön wars. Danke nochmal an Swen und Christiane für ihre Gastfreundschaft.
Wir hatten viel Spass und gutes Essen. Besonders hat mich gefreut, dass ich auch wokken durfte - das war echt klasse.
Ein paar Bilder....

Panna Cotta mit Heidelbeeren

der Nachbarshund bekam auch ein Leckerlie

Fleisch bissl parieren

DANKE an Franz, dass er mir das gezeigt hat...das hat richtig viel Spass gemacht... und es hat wirklich super gut geschmeckt! Rezept hab ich schon mitgenommen.

Es war ein schöner Tag und wir haben wieder ein paar nette Leute kennengelernt.
Viele Grüsse an die ganze Truppe -feiert noch gscheit heute.

 

[Thorose]

So,das waren 3 schöne aber auch anstrengende Tage mit viel Spaß. Wir hatten super Gäste und geniale Rezepte.Zum Abschluß noch ein paar Impressionen.

Steaks vom Schwäbisch-Hallischen Schwein.

Uwe´s Auswahl an verschiedenen Rostbratwürsten.

Geselliges Beisammensein bei schönstem Wetter

Franz hatte ein JJP vom feinsten gegrillt

Gitte als Wokk-Schülerin
Alles in alles wars ein sehr gelungenes Mini-OT.
Gruß Swen

 

[Brezz_GÖGA]

Schönes Treffen...

...

Mini-OT's sind klasse!



Andrea

 

[Erzgebirger]

Hi,

das sieht ja nach einem gelungenen Treffen aus, war bestimmt sehr schön.
Mit guten Freunden Feiern geht immer.

Jetzt weiß ich auch warum der Franz JJP geübt hat. :zwinker_th:

:durst2_th:
Gruß Thomas

 

[FrankST]

Sehr schöne Bilder.
Mini-OT's sind klasse
Sieht alles sehr lecker aus.


Gruss,
Frank

 

[franzvonhahn]

Das schöne an OT´s und Mini OT´s ist, dass man mit netten Menschen zusammen ist und neben dem guten Essen und Trinken auch noch viel Lachen kann-eine gute Medizin! In diesem Sinne:
Swen und Christiane, vielen Dank für eure Gastfreundschaft und danke an Uwe fürs Mitnehmen und allen für die gute Stimmung! Das Treffen hat meinem Magen und meiner Seele so gut getan!

@Micha: Stimmt, irgendwas stimmt mit den Bildern nicht-aber nur minimal. Mach´ doch einfach mal den Abgleich am Beispiel des Sektglases, dass ist nämlich ein Pilsglas. Also:
Sektglas = Bierglas
Franz = Spargel (oder umgekehrt?)-dann solltest du diesen attraktiven Body wieder vor Augen haben
@Falkenstadl: Schade, wirklich sehr schade! Da hätt´ ich mich wirklich sehr gefreut.
@Thomas:
Hier noch ein paar Bildla:

Aufbau am Freitag Mittag

Richtfest

"Kannst du darin stehen?"

Erzgebirgsche-Nachwuchsplanungen wurden auch einige Male thematisiert...wie man sieht:

Mist! Ich kann doch nicht so gut mit Photoshop umgehen, wie ich dachte, Swen-tut mir leid

Schwäbisch-Hällisches "flach"von Swen. Das Fleisch war saftig, aber sehr bissfest! Das soll nicht nur beim Schwäbisch-Hällischen so sein, habe ich gehört... Hat uns allen nicht so gut gefallen: Geschmack gut, aber zu al dente.

Rosenküchle: Lecker, UWE!!

Tolles Rezept: Brotsalat (von Uwe und Robin)

Uwe hat verschiedene frische Bratwürste für eine Blindverkostung mitgebracht. War sehr lecker und sehr interessant-vor allem das Ergebnis und das hat Uwe

Gitte´s Pana Cotta: Ich war viel zu satt, hab´ aber noch ein Glas reingepresst. Da hätte ich mich reinlegen können.

Uwe´s 4. oder 5. Portion-hier fällt er gerade ins Pana-Cotta-Koma

Selbstgemachtes Weißbrot mit Schwammerl(reste)-Butter...auch von Gitte und lecker!!

JJP vom Schwäbisch-hällischen auf Swen´s Woger-Ei gegrillt. Langsam kann ichs ganz gut, denke ich. Ich hab´ ja oft genug geübt . Die folgenden Abweichungen vom Originalrezept habe ich vorgenommen: 32 Gramm Salz (i.W. zweiunddreißig) und 1 (EINE) ganze, frische, rote Chillischote statt der 4 Habas - und alle konnten es essen. Ich fand es pikant.

Du stellst mi aber ned eini, gel? Nööööö...

Uwe massiert ein Filet

Cool Rainer (BBQ Devil)

Haben!

Noch ein paar Samstag-Abend-Impressionen, bevor die Holledauer´s uns verlassen haben-richtig schön wars mit euch!

Vorbereitungen für Uwe´s Hawaii-Topf

Exotisch-fruchtig mit wenig Säure und pikant-sehr rund!!!

ENDLICH habe ich mal einem Mutzbraten zugeschaut und dann verspeist! Fein!

Nachspeise: Schweinefilet griechisch gewürzt von der Zedern-Planke (franz)

gewürzt wars gut aber trocken-trotz ODC-Thermometer und 62 Grad Kt

Man kennt das ja: Zu später Stunde fällt einigen ein: "Wir könnten doch noch wokken!" Auf Eis hatte dieses Mal niemand so recht Appetit , aber Uwe und Rainer wollten unbedingt nochmal an den Brenner.

...und plötzlich wird auch Franzi mutig:

Aus welchem Material wohl diese Sicherheitsschuhe sein mögen?

Große Klasse, Franzi! Das wird was mit dem Wokken-und dem Bizeps!

Duffi-Schmusehund mit dem fast gleichschenkligen Dreieck: Augenabstand zur Nasenspitze...was ihn leider abstempelt. Für den braucht man eine Genehmigung. Aber der ist wirklich nur lieb-trotz Kaudruck!

"Der Schattenmann" mit dem fast gleichschenkligen Dreieck im Gesicht...

Ich lach´ mich schlapp bei solchen Veranstaltungen - meint Duffi!!

 

[weschnitzbube]

Hehe, schönes BBQ-SitInn.

NicerDicer fetzt

 

[franzvonhahn]

Hi Thomas, Uwe hatte einen V-Hobel und den NicerDicer dabei. Bei den Mengen, die er zu schnibbeln hatte, war das auch sinnvoll. Ich bleib´ bei meinen scharfen Messern, denke ich.
Meine Frau sagt nämlich, wenn ich noch mehr anschaffe:

In diesem Sinne-bis bald vielleicht...auf dem Mond .

 

[Jörn]

Tolle Bilder !!!
Ich finde OT's einfach toll

Danke für eure Doku.

 

[holledauerin]

Hallo Franz,
danke für die schönen Bilder, wenngleich da auch a paar drin sind, die da gar nicht "freigegeben" wurden...
Es war wirklich schön, ich hab lange nicht mehr soviel gelacht und es freut mich, dass ihr am Sonntag nochmal einen schönen Tag hattet. Super, dass Franzi auch gewokt hat - ich schwärme noch immer davon.

 

[Airbagschorsche]

sehr schön!! :thumb:

panacotta von gitte fetzt!!

aber wer zur hölle ist swen??


gruß
tom
:2prost:

 

[Thorose]

Guggst Du,der neben Uwe

Gruß SWEN

 

[Airbagschorsche]

......die mag ich beide nicht!

hoffe wir können uns bald mal wieder unterhalten!


gruß
tom
:2prost:

 

[franzvonhahn]

Hallo Franz,
danke für die schönen Bilder, wenngleich da auch a paar drin sind, die da gar nicht "freigegeben" wurden...

Kann ja/gar nicht sein! Ich habe jedes einzelne Bild persönlich freigegeben
Beim Wokken aber nimmer zfui hupfa, Gitteün:

 

[QBorg]

Super, dass Franzi auch gewokt hat - ich schwärme noch immer davon.

Siehste... manche machen den Bock zum Gärtner, wir machen den Hahn zum Wokker

Aber Franz kann das wirklich gut

Zu den "komischen" Bildern - liegt wahrscheinlich daran, dass sie auf eine fixe Größe verkleinert wurden und nicht proportional

 

[holledauerin]

Kann ja/gar nicht sein! Ich habe jedes einzelne Bild persönlich freigegeben
Beim Wokken aber nimmer zfui hupfa, Gitteün:

ja - das war die Begeisterung!
Beim nächsten Mal werde ich das ruhiger angehen..versprochen!