Mittwochs-Stammtisch trifft Beef Welington

[Utti]

Hallo Bodo,
das sieht echt hammerstark aus! Auf dem einen Bild dachte ich noch, schade - etwas zu durch. Aber auf dem Teller ist es doch noch medium oder medium + wie es aussieht. Alles drum und dran echt gelungen - und für die Verzierung vom Blätterteig bekommst du eine 1 mit *
Das muss wahrlich ein tolles Essen gewesen sein - muss ich auch unbedingt mal nachbauen!
Was hast du da noch auf das Pastrami geschmiert wenn ich fragen darf?
Gruß
Daniel

 

[Plumber]

Hallo Bodo,
das sieht echt hammerstark aus! Auf dem einen Bild dachte ich noch, schade - etwas zu durch. Aber auf dem Teller ist es doch noch medium oder medium + wie es aussieht. Alles drum und dran echt gelungen - und für die Verzierung vom Blätterteig bekommst du eine 1 mit *
Das muss wahrlich ein tolles Essen gewesen sein - muss ich auch unbedingt mal nachbauen!
Was hast du da noch auf das Pastrami geschmiert wenn ich fragen darf?
Gruß
Daniel

Moin Daniel erstmal danke das ehrt mich besonders so ein Lob vom Eierkaiser .. . , da haben wir gebratene und klein geschnittene frische Champions drauf gemacht und dann zusammen eingerollt.

 

[Utti]

so ein Lob vom Eierkaiser

Ach Bodo, jetzt hör aber auf...
Nur weil ich gerne mit (meinen) Eiern spiele finde ich Fleisch auch nicht zu verachten
Und wenn es so toll zubereitet wurde wie bei dir, erfreue ich mich darüber und denke mir: Shice, dass musst du auch nachbauen! Und Beef Wellington habe ich schon länger auf der To-Do-Liste!

 

[Suuluu]

Hi Bodo,

tolle Vergrillung, gefällt mir ausserordentlich gut, hätte da von allem reichlich genommen.... auch gern, sehr gern vom Whiskey-Cola.

 

[Plumber]

Ach Bodo, jetzt hör aber auf...
Nur weil ich gerne mit (meinen) Eiern spiele ......... ..