Morgen zusammen, gerade lief auf ARTE ne tolle Doku und ab Minute 9:20 könnt ihr das Objekt meiner Begierde sehen.
arte.tv/de/videos/049879-008-A/kulinarische-reise-durch-brasilien/
Letztendlich hat er einen Infrarot Brenner wie im Beefer und co. an einen Gasschlauch mit Holzgriff montiert. Damit kann er große Fleischstücke perfekt aufknuspern. Sowas suche ich noch, da ich gerne große Stücke per SousVide gare, aber im Ofen oder auf dem Grill nicht gleichmäßig hin bekomme.
Hat jemand ne Idee wo man das kaufen kann oder wie man den nachbaut? hab weder nen Gasschlauch mit nem hitzebeständigen Griff gesehen noch diesen Brenner. Schaut fast wie emailliertes Metall aus. ... ja, auf Aliexpress hab ich was gesehen ... aber gibt es auch was in good old Germany ...oder schafft sowas keine CE zertifizierung
arte.tv/de/videos/049879-008-A/kulinarische-reise-durch-brasilien/
Letztendlich hat er einen Infrarot Brenner wie im Beefer und co. an einen Gasschlauch mit Holzgriff montiert. Damit kann er große Fleischstücke perfekt aufknuspern. Sowas suche ich noch, da ich gerne große Stücke per SousVide gare, aber im Ofen oder auf dem Grill nicht gleichmäßig hin bekomme.
Hat jemand ne Idee wo man das kaufen kann oder wie man den nachbaut? hab weder nen Gasschlauch mit nem hitzebeständigen Griff gesehen noch diesen Brenner. Schaut fast wie emailliertes Metall aus. ... ja, auf Aliexpress hab ich was gesehen ... aber gibt es auch was in good old Germany ...oder schafft sowas keine CE zertifizierung