möchte mein erstes Schichtfleisch planen...

[Schalke]

Und du kannst natürlich auch jederzeit den Deckel runter nehmen und nach sehen. Das ist überhaupt kein Problem.

Nur aufpassen und nicht den Kohlenstaub in den Pott wehen lassen.

Zum Thema zu viel Flüssigkeit:
Ich gucke immer nach 90 Minuten rein.
Und wenn dann Zuviel Flüssigkeit drin ist,
lege ich ein Stäbchen vom Chinamann zwischen Deckel und Dopf,
damit mehr Flüssigkeit entweichen kann.....
Allerdings finde ich den Sud zum tunken saugeil.

 

[Schalke]

Hiho ihr zwei,

vielen Dank. Dann steht dem Test morgen nichts im Weg. Sofern das Wetter mit macht.

LG
Slash

Und wie hat es geklappt?

 

[Jeverschluck]

@John F
danke für den Hinweis! werde ich beim nächsten mal versuchen

Schön, dass dein erstes Schichtfleisch gelungen ist und alles geschmeckt hat, sieht auch gut aus
Ich habe noch zusätzlich Blauschimmelkäse (den günstigen von Feinkost Albrecht) dazu geschichtet (2 kleine Packungen). Das gibt dem Ganzen nochmal einen sämigen Extrabums..