BBQ-RIO
Militanter Veganer
Ich heiße Martin, bin 49 Jahre und wohne im nördlichen Ruhrgebiet.
Eines meiner Hobbys ist das Grillen auf Gas- und Kohlegrill, sowie das Schmoren und Backen im Dutch Oven...und das zu jeder Jahreszeit
Aktuell nutze ich einen Broil King Regal 490, einen 57er Weber One-Touch Deluxe und eine selbst gebaute Dopf-Station aus den bekannten Pflanzsteinen.
Bereits seit längerer Zeit bin ich stiller Mitleser und habe mich nun endlich hier angemeldet, um die zahlreichen Erfahrungen, Tipps, Rezepte etc. etc. zu nutzen.
Meine nächsten Projekte sind die Anschaffung eines Grillpavillon bzw. Eigenbau eines Unterstandes und seit geraumer Zeit liebäugel ich mit der Anschaffung eines Keramikgrills. Die Vielfalt macht es allerdings nicht einfach. Monolith, Kamado Joe, BGE, oder doch ein KEG...ich habe die Antwort noch nicht gefunden.
Vielleicht gibts es hier von euch Erfahrungen und oder Empfehlungen?
So, jetzt will ich mal schauen und das Forum entdecken.
Ich freue mich darauf
Glück Auf
Martin
Eines meiner Hobbys ist das Grillen auf Gas- und Kohlegrill, sowie das Schmoren und Backen im Dutch Oven...und das zu jeder Jahreszeit
Aktuell nutze ich einen Broil King Regal 490, einen 57er Weber One-Touch Deluxe und eine selbst gebaute Dopf-Station aus den bekannten Pflanzsteinen.
Bereits seit längerer Zeit bin ich stiller Mitleser und habe mich nun endlich hier angemeldet, um die zahlreichen Erfahrungen, Tipps, Rezepte etc. etc. zu nutzen.
Meine nächsten Projekte sind die Anschaffung eines Grillpavillon bzw. Eigenbau eines Unterstandes und seit geraumer Zeit liebäugel ich mit der Anschaffung eines Keramikgrills. Die Vielfalt macht es allerdings nicht einfach. Monolith, Kamado Joe, BGE, oder doch ein KEG...ich habe die Antwort noch nicht gefunden.
Vielleicht gibts es hier von euch Erfahrungen und oder Empfehlungen?
So, jetzt will ich mal schauen und das Forum entdecken.
Ich freue mich darauf
Glück Auf
Martin