Beef_Buddy
Militanter Veganer
Servus Grillsportgemeinde,
ich stelle mich auch mal eben hier vor: Ich bin Thommy, Mitte Vierzig (also schon Richtung "Dry-Age-Beef"), ein waschechter Hamburger Jung, den es aber vor ein paar Jahren ins schöne Südhessen (Raum DA) verschlagen hat.
Bis zum Frühjahr dieses Jahres habe ich meinem alten Grill eher die kalte Schulter gezeigt; ein hundert Euronen Gasgrill von Campinggaz mit ekligen Lavasteinen, auf dem man gerade mal ein paar Würstchen und ein paar Nacken verhaften konnte
Dann bekam ich Einblick in dieses wunderbare Forum und ich beschloss, dass das Leben Grill-technisch nicht auf diese schnöde Weise beendet werden kann.
Zuerst schmökerte ich nächtelang durch die Beiträge mit der "Hardware" und entschied mich dann wieder für einen Gasi, nämlich für einen Weber Q300 (ein Quantensprung im Vergleich zum alten Hobel).
Dann wurden im unmöglichen Möbelhaus die nötigen Hilfsmittel erworben, ein Maverick ET-732 bestellt, eine Schamotteplatte beim lokalen Ofenbauer für Pizza gekauft und beim letzten Heimaturlaub ein Abstecher nach DK gemacht (der GöGa wurde ein romantischer Tagesausflug vorgegaukelt), wo eine Roti, eine Grillplatte Q200, ein Weber Grillrost, eine Smokerbox, Holzchips und dit un dat in den Einkaufswagen flogen.
Seit der Neuanschaffung hat das Leben wieder einen Sinn und auch die GöGa ist ob recht ansehnlicher Ergebnisse besänftigt, auch ob der Tatsache, dass seit der Anschaffung des Grills nie wieder der Backofen benutzt wurde (ausser beim Kuchenbacken, aber auch das kann man ja noch ändern ...).
Alles in allem möchte ich den hier aktiven Forenmitgliedern meine Danksagungen übermitteln, denn durch eure konstruktiven Beiträge, garniert mit tollen Fotos von zauberhaften Vergrillungen, hat sich mir die Tür zu einem neuen Hobby geöffnet.
Leider bin ich ein Foto-Dilettant und somit werden meine Fotobeiträge eher spärlich gesät sein
Ansonsten wünsche ich euch eine gute Zeit und immer eine Handbreit Gas in der Flasche, bzw. Kohle unter'm Rost
So long,
Thommy
ich stelle mich auch mal eben hier vor: Ich bin Thommy, Mitte Vierzig (also schon Richtung "Dry-Age-Beef"), ein waschechter Hamburger Jung, den es aber vor ein paar Jahren ins schöne Südhessen (Raum DA) verschlagen hat.
Bis zum Frühjahr dieses Jahres habe ich meinem alten Grill eher die kalte Schulter gezeigt; ein hundert Euronen Gasgrill von Campinggaz mit ekligen Lavasteinen, auf dem man gerade mal ein paar Würstchen und ein paar Nacken verhaften konnte
Dann bekam ich Einblick in dieses wunderbare Forum und ich beschloss, dass das Leben Grill-technisch nicht auf diese schnöde Weise beendet werden kann.
Zuerst schmökerte ich nächtelang durch die Beiträge mit der "Hardware" und entschied mich dann wieder für einen Gasi, nämlich für einen Weber Q300 (ein Quantensprung im Vergleich zum alten Hobel).
Dann wurden im unmöglichen Möbelhaus die nötigen Hilfsmittel erworben, ein Maverick ET-732 bestellt, eine Schamotteplatte beim lokalen Ofenbauer für Pizza gekauft und beim letzten Heimaturlaub ein Abstecher nach DK gemacht (der GöGa wurde ein romantischer Tagesausflug vorgegaukelt), wo eine Roti, eine Grillplatte Q200, ein Weber Grillrost, eine Smokerbox, Holzchips und dit un dat in den Einkaufswagen flogen.
Seit der Neuanschaffung hat das Leben wieder einen Sinn und auch die GöGa ist ob recht ansehnlicher Ergebnisse besänftigt, auch ob der Tatsache, dass seit der Anschaffung des Grills nie wieder der Backofen benutzt wurde (ausser beim Kuchenbacken, aber auch das kann man ja noch ändern ...).
Alles in allem möchte ich den hier aktiven Forenmitgliedern meine Danksagungen übermitteln, denn durch eure konstruktiven Beiträge, garniert mit tollen Fotos von zauberhaften Vergrillungen, hat sich mir die Tür zu einem neuen Hobby geöffnet.
Leider bin ich ein Foto-Dilettant und somit werden meine Fotobeiträge eher spärlich gesät sein
Ansonsten wünsche ich euch eine gute Zeit und immer eine Handbreit Gas in der Flasche, bzw. Kohle unter'm Rost
So long,
Thommy
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