• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Moink-Balls, Fächerkartoffeln, Magnum Mini

Einweggriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Servus Zusammen,

heute wieder mal was vom Grill :D

Erst mal die Moink-Balls. Pro Stück ca. 125 Gramm gemischtes Hackfleisch, gewürzt mit IQUE-Rub und gefüllt mit einem Emmentaler-Babybel (die gelben).

P6056098.JPG


Auf der schwedischen "Indirekt-Krücke" für den Q ca. 20 Minuten bei 180° GT.

P6056108.JPG


Die letzten 5 Minuten dann mit IQUE-Sauce moppen.

P6056109.JPG


Die Fächerkartoffeln habe ich vorgekocht. Dann mit Bacon und Emmentaler verziert.

P6056106.JPG


P6056107.JPG


P6056105.JPG


Die kamen dann aber in den BO, da der Q nicht genug Platz bietet.

Alles Zusammen dann auf dem Teller mit kleinem Salat-Bouquet.

P6056111.JPG


P6056113.JPG


Zur Nachspeise gab es gegriltes Magnum Mini. Das hab ich mir von @Woidgriller abgekupfert und schon gestern abend vorbereitet.

Die kleinen Magnum Mini Plagiate wurden entgrätet und auf Strudelteig gebettet.

P6046092.JPG


Dann Päckchen formen und mit flüssiger Butter verkleben.

P6046093.JPG


Die 12er-Packung Eis ergab genau 12 Päckchen, die dann ins Eis wanderten.

P6046094.JPG


Heute dann wieder raus aus dem Eis und kurz auf den Grill.

P6056116.JPG


Nach ca. 1 Minuten wenden - fast wie beim Steak :-)

P6056117.JPG


Garniert mit etwas Honig - Bombe!

P6056118.JPG


Danke für's rein schauen!
 

Anhänge

Markus

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das ist ja auch eine vollwertige Mahlzeit :top2:

Den Nachtisch habe ich jetzt auch schon zu 786. Male gesehen, aber wenn ich mir ein Nachtisch überlege, denke ich nie an das Eis im Blätterteig. Muss ich unbedingt mal machen.
 

Woidgriller

Mr. Zitat
@Einweggriller
Schönes Essen und toller Nachtisch :thumb1:.
Freut mich wenn's Eis geschmeckt hat :-).

aber wenn ich mir ein Nachtisch überlege, denke ich nie an das Eis im Blätterteig. Muss ich unbedingt mal machen.
Dann morgen gleich einkaufen, vorbereiten, einfrieren und post-it an den Grill :D.
Aber keinen Blätterteig, sondern Yufka bzw. Strudelteig kaufen :thumb2:

Gruaß aus'm Woid
76_1391685425.gif
 

Anhänge

BeefChef

Foodstylist
Top BBQ Menu !

Passt einfach !

BoG
 

grumic81

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo,

Top Sache, sieht Super aus :D

Gruß Mike
 

Peter

Schinkengott
10+ Jahre im GSV
Servus Thomas,

das schaut wirklich alles super aus :daumenzwinker:
 

Plumber

Grillkaiser
Moin Thomas das schaut sau lecker aus :thumb2:
 

QMiles

Dauergriller
sau gut, vor allem die Idee mit den Magnum Mini :thumb2: :wiegeil:
 

carmai24

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

tuppi

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Habe das Rezept gerade so in mein Archiv eingegeben
sieht klasse aus
 
Oben Unten