Moink Balls Gyros Style... und jetzt auch mit Mäh Balls

[smeagolomo]

Schöne Bällchen! Sehen sehr lecker aus!!!

...und tatsächlich "griechisch" gegrillt. Also ohne Kohle

Armin

 

[Peter]

Saubere Gyros-balls sehr gute Idee übrigens :daumenhoch:

der Teller mit den Paprikastreifen sieht übrigens sehr appetitlich aus
Eigentlich stehen wir total auf Hack und geschmolzenen Käse..., ich frag mich wieso wir das so selten machen, das sieht wieder total gut aus.

... und dabei den Hund ein wenig gegrabbelt ...

unserer war gestern Abend total nervös. Er hat unwahrscheinlich Angst vor Gewittern. Und ab gestern Nachmittag spürte er die Gewitterneigung schon. Das ist für ihn Horror pur!

 

[Spätzünder]

Und der "Hauch des Todes" gehört zu Tzatziki halt nunmal dazu.

"griechisch" gegrillt. Also ohne Kohle

Sprüche gibt's hier wieder...

unserer war gestern Abend total nervös. Er hat unwahrscheinlich Angst vor Gewittern.

Ist mit unserer Kleinen nicht anders, wobei sie aufziehendes Gewitter wohl noch nicht als bedrohlich empfindet, aber wehe es knallt und rummst ... egal ob Feuerwerk, oder Gewitter, dann ist's aus...
Arme Viecher

Glück Auf

 

[Spätzünder]

Ihr habt recht... ich hab's genau gesehen, als Ihr das hier gelesen habt hat doch jeder von Euch gedacht... da gehört noch Lamm-Gehacktes zu... schon gut, stimmt

Also bin ich heute nach der Arbeit bei einem türkischen Metzger vorbei, den mir meine (türkischen) Nachbarn empfohlen haben. Neben Gehacktem vom Lamm, welches frisch für mich durchgedreht wurde, habe ich auch noch ein paar Würste und Geflügel für Göga mitgenommen.
Das Lamm wurde mit frischem Koriander aus dem Garten, Zwiebeln, Ingwer, sowie Kreuzkümmel und S+P gewürzt.

Dann ging es endlich hinaus in den Garten.

Feuer und Bier...

...und los

Alles da, was das Herz begehrt!
Die dunklen Würste sind aus Rindfleisch, die helle besteht aus Geflügel und Kalb. Pur sind beide sehr lecker, wobei die dunklen schön würzig sind und die helle recht mild.

Nun der Bosna-Test... die helle Wurscht geht geschmacklich unter, zu mild, aber die dunkle... der Burner!

Weiter am Grill...

Auch Geflügel will an den Seiten braun werden

Jetzt zum Main-Act...

Dazu das Tzatziki von gestern, heute erst so richtig durchgezogen...

Vorweg sei gesagt, die Minze hat (erwartungsgemäß) super harmoniert!

Frisch gewolft, das darf noch rosa...

Eine Kugel von gestern und eine der heutigen... das wär's gewesen!

Das war's dann aber wohl an dieser Stelle... Euch einen schönen Feiertag oder gar ein schönes, langes Wochenende.


Glück Auf

 

[Peter]

absolut genial :daumenhoch:

Du verstehst es !!

 

[Carlo BBQ]

Ich möchte gerne von allem probieren, sieht gut aus, und endlich mal wieder schöne Grillbilder.