Sind die Moinkballs da noch nicht übergart? Die Rezepte welche ich im Netz gefunden habe, liegen alle so bei 45-60 min bei 120°
Ich frage nur, weil ich heute auch Moink Balls im Portland machen möchte und ich möchte natürlich keinen Fehlermachen
Ich denke bei 120 Grad übergart dir so schnell nichts. Auf 30 Minuten mehr kommts da nicht an.....