[Monsterpfannen Themenmonat] DA Schweinekoteletts

[Utti]

Hallo Sportfreunde sowie alle Freunde der schweren Pfannen,

gestern hab ich den Nachbarn mit etwas Rindfleisch aus der Metro versorgt, da lagen dort DA Koteletts in der Auslage, 50 Prozent MHD reduziert. Hab ich gleich erstmal 3 Pakete mitgenommen.
Gegessen hatte ich dieses tolle Fleisch bereits bei @essengehen , weshalb ich mich sehr über den Fang gefreut hatte.
Nun hätte ich das sicherlich auf dem Seitenbrenner gegrillt, aber wir haben ja Themenmonat Monsterpfanne
Also das Fleisch kurz abgespült und dann am Fett eingeschnitten.

Um die Bude nicht zu verqualmen, bin ich schnell nach draußen gegangen und habe die Induktionsplatte mit dem Seitenbrenner vereint

Etwas gutes Olivenöl an das Fleisch massiert und ab ging die Fahrt.

Läuft, würde ich sagen.

Immer mal wieder auch hochkant auf dem Hüftgold braten.

Dann ab in den EBO zum Garziehen. Ziel-KT 65 Grad.

Tja, sämtliche anschnittbilder vergeigt ^^
Sowas...

Aber der Teller:
Böhmische Knödel, Waldpilzsauce (selbst gesammelt) und ein Tomatensalat. Dazu nur das Fleisch mit Maldon Salzflocken - Empfehlung von Holger, er kann es ja auch

Das war so richtig geil lecker!
Zum Glück hab ich noch zwei Pakete in der Truhe
Kaufe ich jetzt öfter!

Danke für‘s Reinzappen.



Ach ja: ich hoffe übrigens, dass die Beteiligung noch etwas besser wird beim Themenmonat und auch andere User dem Aufruf folgen
Danke an alle, die bislang schon abgeliefert haben - weiter so!

 

[Dr_BBQ]

Das ist absolut meins. Sehr geil umgesetzt.
Habe zwar gerade gegessen, aber so ein Teller würde noch gehen.

 

[Blasser]

Klasse Fleisch in der geilsten Pfanne

 

[Torsten61]

Starkes Gericht!!!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

Ich hör den Ruf nach einer amtlichen Gasfeuerstelle für die gute Pfanne

 

[Quali-Fire]

Ganz stark Daniel!!!
Ein PFANNtastisches Tellerchen......dazu hätte ich nicht nein gesagt.

 

[Secreto]

Servus Daniel,
zwei tolle Stücke!
Lecker

Liebe Grüße

 

[15.8]

2 tolle Stücke Fleisch ordentlich gebraten...Klasse.

 

[5E8A5T14N]

Moinsen Daniel,

schöne Schweinerei
Mit persönlich fehlen die Bierbilder....
Feines Essen

 

[Steinramme]

Hallo Daniel,
einen super Teller voll leckerer Sachen hast du da zubereitet. Würde ich sofort so nehmen.

 

[Herbalandy]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR

Ich hör den Ruf nach einer amtlichen Gasfeuerstelle für die gute Pfanne

Das war auch mein Gedanke. Spontan finde ich der Petromax-Gas-Feuertisch würde echt sexy zum Monster aussehen, aber es gibt ja auch noch genug andere gute Geräte.

Für den Fang bei der Metro beneide ich Dich @Utti, hätte ich auch genommen, seit ich mal DA Duroc Tomahawks aus der Reduziert-Kiste hatte. Traumhaft....

Und Dein Teller ist so ziemlich das, was für mich heute nicht zu toppen ist! Neid, Neid, Neid....im positivsten Sinne!

 

[TirolGrill]

Sau stark Daniel

Bei uns gibt es sowas leider nicht in der Metro

Und bei den Metzgern in der Nähe auch nicht

Da bleiben mir nur deine Bilder......Ich lutsch halt am Handy und stell es mir einfach vor wie gut das ist

 

[Huschdegutsel]

Schöne Kotletts Daniel, die wären leider für mich zu schade, da ich das Fett abschneiden würde

 

[DerHoss]

Gestern ja schon von gehört. Sieht sehr gut aus.

 

[Pater]

Sieht verdammt lecker aus Daniel!
BTW... vom Themenmonat höre ich hier zum ersten Mal...

 

[Urmeli59]

Schöne Pfanne und Klasse gemacht
Davon hätte ich auch was genommen

Gruß

 

[Siegerlandgriller]

Sehr geiles Fleisch schön verpfannt

 

[Kamado holly]

Keine Ahnung was geiler ist... Panne oder Fleisch?
Würde beides sofort nehmen...

 

[Utti]

Mit persönlich fehlen die Bierbilder....
Feines Essen

alkohol ist in niedersachsen in der Mittagspause leider verboten
Ich gönne mir gerade eins
Aber schön, dass du dich um mich sorgst

 

[5E8A5T14N]

alkohol ist in niedersachsen in der Mittagspause leider verboten

Immer diese Sachsen

Ich gönne mir gerade eins

Sehr löblich! Weitermachen

Aber schön, dass du dich um mich sorgst

Immer!