Munster-Potato-Bomb mit Roquefort-Würsten

[Luse]

Hallo liebe Flachgriller,
heute habe ich mal versteckten Käse gegrillt.
Erstmal Pellkartoffeln gemacht, gepellt, ausgehöhlt, gefüllt und mit Speck umwickelt.

Dann ein einfaches Sößchen zum bestreichen: Tomatenmark, Quittenmarmelade, Piment d'Espelette und Apfelessig

Grillen und ein paar Roquefortwürstchen und Rettich als Beilage.

 

[Hualan]

Wunderbar gemacht

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

so einen Teller voll hätte ich gern genommen

 

[Reuef]

Top

 

[Hühnerfuß]

Das sieht recht lecker aus, Thomas.
Da hätte ich gerne was probiert.

 

[Alkhaley]

Der gute Munster-Käse, da schwelge ich in Erinnerungen an das Elsass vor zwei Jahren... Schöne Idee, die Kartoffel so aufzuwerten

 

[derstefan]

Danke, für das Potato Bomb Rezept und die Idee

Beste Grüße
Stefan

Hallo liebe Flachgriller,
heute habe ich mal versteckten Käse gegrillt.
Erstmal Pellkartoffeln gemacht, gepellt, ausgehöhlt, gefüllt und mit Speck umwickelt.
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Dann ein einfaches Sößchen zum bestreichen: Tomatenmark, Quittenmarmelade, Piment d'Espelette und Apfelessig
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Grillen und ein paar Roquefortwürstchen und Rettich als Beilage.
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[Luse]

Gerne, die Idee ist von einer Freundin, habe ich also geklaut.
Das aber mit Vergnügen.

Was ich auch schon gemacht habe, und was lecker ist, ist, die Kartoffel zu füllen, zu panieren und zu frittieren.