Muscheln CCC, Fisch, Herzen, Kaninchen, Beefribs, Porkribs u.a.

[weschnitzbube]

Zum Nachbasteln:

Auf der Planke haben die Muscheln wesentlich länger gebraucht als direkt, bei mir waren es gute 15 Minuten. Mag die Dinger aber auch nicht so gern glasig.

 

[Lorenzo]

Kompliment, ganz grosser Grillsport



Lorenzo

 

[FlamingMoe]

Hier noch etwas Text zu den Rinder Ribs, Bilder folgen noch....

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rinder-ribs-vs-schwein.115059/#post-396180

 

[KRAPPE]

Wow wirklich genial was da fabriziert hast

 

[sör]

Du hast die Hähnchenbrustfilts mit Ricotta-Salbei-Füllung unterschlagen, schande über Dich, wie steh ich denn jetzt da, schaut ja aus als ob wir hunger gelitten hätten...

und das Kotelett ! (der Rest wartet mit den Bauchscheiben aufs nächste Mal...)

 

[u_h_richter]

Mensch Bube,

Speck mit Butter anreichern und dann noch Sahne drauf.

Das nenn' ich mal "Low on Diet".


Undwech!

Uwe

 

[Mrhog]

Das dachte ich mir auch, als ich die Berge von Essen gesehen habe

Die Berge von Essen?

Essen hat gar keine Berge. Was Du meinst, ist Bayern

Aber Essen sieht lecker aus

 

[weschnitzbube]

und das Kotelett ! (der Rest wartet mit den Bauchscheiben aufs nächste Mal...)

Steffen, bist Du das???? Erstmal herzlich willkommen

Ich habe wirklich das Kotelett vergessen, stimmt mea culpa!!!

Aber eigentlich bin ich davon ausgegangen, dass Jürgen hier auch noch ein paar Fotos reinsetzt ...

 

[Zeus]

Hi Thomas,
alles sieht super lecker aus.
Als ich alles sah, lief mir das Wasser im Mund zusammen.
GUAD!!!

Grüß
Zeus

 

[sör]

und das Kotelett ! (der Rest wartet mit den Bauchscheiben aufs nächste Mal...)

Steffen, bist Du das???? Erstmal herzlich willkommen

nach langem Mitlesen habe ich mich heute dazu durchgerungen, mich auch hier mal anzumelden....

 

[Meisterfranzl]

Klasse.

 

[taigawutz]

Das nenn ich mal ne Grillaktion.
Wenn Ihr Euch da mal keine Fleisch- und Fischvergiftung geholt habt... bei den Mengen.

Die Jakobsmuscheln muss ich mal probieren.

 

[Schweidler]

Eine Monster-Vergrillung...ich bin begeistert, vor allem von den beefribs, muss ich dringend auch mal probieren...

 

[edü]

hallo @weschnitzbube, ich hatte noch ein paar eingefrorene kaninchenteile gefunden. da kam mir die idee die teile mal heißzuräuchern. kannst du eventuell noch sagen wie du deine kaninchen gepökelt hast? (rezeptur und gartemperatur).
danke schon mal.
vg eberhard