Musste Heut glatt nochmal nachlegen...Ergebnis

[el diablo]

Nachdem die Erstvergrillung auf meinem ODC so glatt ging.
Heut gleich nochmal nachgelegt...mit ein paar impressionen aus dem Forum.

Putenbrust mit Käse-Schinkenfüllung und Speckmantel...leider war ich zu vertieft in Füllung und Schnürrung, das ich erst das Fertigteil fotografieren konnte

Das Ende naht

So Fertig zerteilt, gab noch GöGa-Spezial-Kartoffelsalat dazu lecker wars...nur leider ging der Käse ziemlich flöten, darum wars stellenweise etwas trocken

Aber durch die Buchestücke auf der Glut gabs ein prima Raucharoma

Gruß
El Diablo

 

[Räuchermeister]

Schön geschnürt
Wie lautet Gögas Spezialrezept für den Kartoffelsalat


Ralf

 

[el diablo]

Das rückt Sie nicht raus...

 

[chrisC]

Du hättest den Käseschwund sicherlich mit ein paar Scheiben Schinken und Verschnürung längs über den Enden mindern können.

Sieht aber wirklich sehr lecker aus.