Th_Wurscht
Militanter Veganer
Hallo ich bin noch recht neu unter den Smokern habe aber schon 1 Kamm und eine Pfanne Haxen im Smoker nahezu erfolgreich gegrillt... nun zu dem was mir unerklärlich ist...
Trotz das ich für den Bratenfont ausschließlich Gewürze wie Majoran, Thymian Salz Pfeffer Paprika Kümmel verwendet hatte ist mir immer der Bratenfond/soße immer süßlich geraten ohne Zucker zugesetzt zu haben woran könnte das liegen?
MFG Heiko
Trotz das ich für den Bratenfont ausschließlich Gewürze wie Majoran, Thymian Salz Pfeffer Paprika Kümmel verwendet hatte ist mir immer der Bratenfond/soße immer süßlich geraten ohne Zucker zugesetzt zu haben woran könnte das liegen?
MFG Heiko