Den ganzen Tag Terasse abgestrahlt, Blumenkästen bepflanzt und im Garten gearbeitet.
Da bleibt nicht mehr allzuviel Zeit um das Abendessen zuzubereiten.
Schauen was da ist und was man daraus machen kann.
Ein Stück Schweinebauch, Garnelen, grüner Spargel, Pimentos.
Den Schweinebauch mit etwas Sauerbratengewürz aufgesetzt und eine gute Stunde simmern lassen.
In der Zeit habe ich die Garnelen geschält und mariniert. Den Spargel vorbereitet und die Wokstation gerichtet.
Dann geht’s schon los.
Pimentos im Wok anbraten
Dann kommt der Spargel dran
Garnelen danach und alles zusammen kurz durchschwenken und alles auf eine Platte
Den Schweinebauch habe ich in Stücke geschnitten und in mäßig heißem Öl frittiert
Als er schön kross war rausgenommen, ein paar Spritzer Teriyaki- und Chilisoße in den Wok und kurz glasiert.
Nur etwas Weißbrot und Salat dazu.
Hat prima geschmeckt.
Da bleibt nicht mehr allzuviel Zeit um das Abendessen zuzubereiten.
Schauen was da ist und was man daraus machen kann.
Ein Stück Schweinebauch, Garnelen, grüner Spargel, Pimentos.
Den Schweinebauch mit etwas Sauerbratengewürz aufgesetzt und eine gute Stunde simmern lassen.
In der Zeit habe ich die Garnelen geschält und mariniert. Den Spargel vorbereitet und die Wokstation gerichtet.
Dann geht’s schon los.
Pimentos im Wok anbraten
Dann kommt der Spargel dran
Garnelen danach und alles zusammen kurz durchschwenken und alles auf eine Platte
Den Schweinebauch habe ich in Stücke geschnitten und in mäßig heißem Öl frittiert
Als er schön kross war rausgenommen, ein paar Spritzer Teriyaki- und Chilisoße in den Wok und kurz glasiert.
Nur etwas Weißbrot und Salat dazu.
Hat prima geschmeckt.
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