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Nach Jahren mal wieder Louis Cut

Exilpfälzer

Exilpfälzer

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Gestern habe ich vom MMV ein schönes Stück Louis Cut besorgt.

Über Nacht mit Coffeerub ruhen lassen .
Dann bei 120Grad auf den Smoker.

Das Ergebnis wird später nachgereicht.
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Ja
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Wow sieht das saftig aus, das habe so leider noch nicht gemacht. Da muss ich mich mal sclau machen wo ich das Fleisch so her bekomme ..
 
Plumber schrieb:
Wow sieht das saftig aus, das habe so leider noch nicht gemacht. Da muss ich mich mal sclau machen wo ich das Fleisch so her bekomme ..
Zum Vergrößern anklicken....
Mein Metzger ist zum Glück leidenschaftlicher Smoker , mit 2 Riesigen Smokern auch im Eventbereich. Bei dem bekommt man(n) immer beste Ware.
 
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