Nach über zwei Jahren Auszeit mal wieder ein Beitrag aus Mai 2019 von mir.
Zarte 12 kg Lamm am Stück, auf den Spieß geschoben.
Nur mit Salz eingerieben (10 Gramm pro Kilo Fleisch) und Olivenoel bepinselt.
"Dreh-Dauer" von 8.10 Uhr bis 14.20 Uhr (ohne Kohlen vorglühen)
Hier die puren Bilder:
Zarte 12 kg Lamm am Stück, auf den Spieß geschoben.
Nur mit Salz eingerieben (10 Gramm pro Kilo Fleisch) und Olivenoel bepinselt.
"Dreh-Dauer" von 8.10 Uhr bis 14.20 Uhr (ohne Kohlen vorglühen)
Hier die puren Bilder: