Nachbau da Tom´s Käsekuchen

[cyPetz]

Hallo,

Durch einen Kommentar von Mammut, im meinen Post "Einweihung mit 12 " mit Cinnamon Rolls"

http://www.grillsportverein.de/foru...mit-12-mit-cinnamon-rolls.177022/#post1362850

Bin ich auf den Käsekuchen gestoßen.


Also erst mal alles nach Rezept vorbereitet und schon mal Feuer gemacht.

Dann alles im DO verteilt.

Dann den Schock bekommen, auf dem Küchentisch stand noch die Schale mit der ausgepressten Zitrone
Nun ja jetzt ist es zu spät, die Zitronenschale habe ich ja drin.

Mit 15 Oben 6 Unten 70 Minuten backen lassen, den Topf und den Deckel alle 15 Minuten etwas gedreht.

Nach 70 Minuten mal geschaut, und entschieden, jetzt ist genug.

Beim nächsten Mal muss ich das Backpapier etwas höher im DO auslegen, dann geht der Kuchen auch besser raus.

Anschnitt

Der Kuchen war echt lecker und beim nächsten Mal kommt auch Zitrone rein.


Gruß Dirk

 

[gutsch]

Ja doch. Der sieht gut aus!

 

[Diddi Backmeister]

Käsekuchen aus dem DO ist schon was feines, und deiner sieht besonders lecker aus Könnte direckt ein Stück vertragen.

Gruss, Diddi

 

[12oven]

Sollte da noch der halbe Kuchen übrig sein (soll ja vorkommen), nehm ich den gerne - notfalls auch ohne Zitronensaft

Gruß
12oven

 

[Becki_XXL]

Der steht ganz oben auf meiner Liste. Werde ich am WE mal dopfen.