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(NachgeDOpft) Mohn-Käsekuchen aber ohne Kirschen

Banana Jo

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Hallo DOpfer
Am letzten Sonntag hatte ich meine erst verDOpfung mit Schichtfleisch und heut mal was Süßes. Ist das der beginn, einer schönen und langen Sucht?
Der Kuchen von @MecHanisch sprach mich direkt an. Mohn und Käsekuchen genau mein Ding, danke fürs Rezept. Also, Göga die Einkaufsliste gegeben und Klasse, sie hat alles besorgt. Zum Einsatz kam ein Petromax ft6.

Zutatenliste für den Hefeteig.
250g Mehl
1/2 P. Trockenhefe
1 Tl.Zucker
1 Prise Salz
1 El Öl
110 ml Lauwarmes Wasser
Daraus einen Hefeteig herstellen und eine Stunde ruhen lassen.( Mist:mad: Bild vergessen, aber wie ein Teig aussieht wisst ihr ja)
Damit es nicht langweilig wird schon mal die Füllung machen.

Quarkfüllung
500g Magerquark
200g Sauerrahm
200g Frischkäse
175g Zucker
1 P. Vanillepudding
6 Eier trennen
1/2 unbehandelte Zitrone

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Falscher Button gedrückt, war noch nicht fertig
Alle Zutaten zusammen mengen und den Eischnee schlagen und unterheben.
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Fertigmohn für die Füllung.
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Teig ausrollen und den DO damit auslegen.

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Mohn und die Quarkfüllung rein.

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6 Kohlen unten, 18 Kohlen oben
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das hat dann 1 1/4 Stunden gebacken, das kam zum Vorschein.
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Anschnitt Bild

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Tellerbild
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Qualität der Bilder leider nicht so gut!
Der Kuchen ist sehr lecker, wird auf jeden Fall noch mal gemacht.

L.G. Jo

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In der Hoffnung das noch was kommt setze ich mich mal
 
Jupp das wäre was für meinen Do ... bin zZ eher Fleischlos...
 
Ne leider nicht
 
Sieht klasse aus, passt zum Frühstück ^^

Wie bekommst du denn den fertigen Kuchen dann aus dem DO?
 
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