[Nachgegrillt-WE] Grammeleierspeis

[exotec]

heute schwer gezeichnet vom gestrigen UA Feuerwehrball war die Nahrungsaufnahme nach dem verlassen des Betterls schwer eingeschränkt

Das hat nach einem ordentlichen Reparaturabendessen verlangt und was liegt da näher als ein Waldviertler Klassiker - Grammeleierspeis!

Sehr einfach in der Zubereitung und in meinem Zustand in der Grillpfanne zu schaffen.

Mann nehme:

verrühre die Eier mit etwas Milch und Salz, schneide den Schnittlauch klein

Grammel anrösten

Eier dazu

etwas Pfeffer

Schnittlauch und fertig - dauert keine 10 Minuten das Ganze

dazu ein gutes Bier und ich lebe wieder naja, halbwegs zumindest

 

[r2d2]

Hey wer schon wieder saufen kann, kann auch grillen

Klasse Bauernspeise!!

 

[Heylander]

Nicht gegrillt, aber extrem lecker. Ich glaube hier würden wir Grieben dazu sagen, allerdings kenn ich die so groß nicht.

Gruß
Carsten

 

[Mr.chipotle]

Mhhh. das sieht lecker aus!

Ich muste erstmal schauen was Grammeln sind!

 

[Lanzarolo]

Grammel kannte ich bisher nur als Bauchredner :hehe:.
So sieht der echt lecker aus.
Und wenn das Bier schonwieder scheckt,kann es ja nicht so schlimm gewesen sein


Tom

 

[chili-sten]

Moin Karl,

das sieht sehr lecker aus

 

[M.B]

Ist doch genau richtig als Katerfrühstück!

 

[zaubervati]

Sers Karl,

ein herrliches Katerfrühstück!!!!
Wir haben zum WE unseren Jägerball gehabt.....
DAS hätte mir auch gut getan!
Wir rösten mit den Grammeln immer noch etwas Zwiebel an.

 

[exotec]

Danke allen für die Blumen.

....
Wir rösten mit den Grammeln immer noch etwas Zwiebel an.

Anhang anzeigen 904482

Hi Tom,

ja ich normal auch, aber da hätte es dann nicht mehr zum Rezept und nachgrillen passt und ich hab so schon kaum ausgesehen, wie dann erst nach dem Zwiebel schneiden

 

[Oktul]

Das sieht sehr lecker aus, und oftmals sind es doch die "einfachen" Dinge die uns glücklich (und wieder fit ) machen