Ich bin schon froh, dass ich den Gasi überhaupt benutzen konnte. Da war gerade eine Regenpause.
http://www.grillsportverein.de/foru...ks-with-nubian-chocolate.217431/#post-1956982
Allerdings habe es nicht 1:1 nachgegrillt.
Meine Zutaten:
Den braunen Zucker habe ich durch Chili ersetzt.
Da ich keinen braunen Zucker im Rub verwendet habe wurden sie mit einer Mischung aus Balsamico-Essig und Rübensirup bepinselt.
Feldsalat und Kartoffeln dazu.
Zwischendurch hatte ich Bedenken, dass diese ganzen verschiedenen Sachen zusammen schmecken, aber es passt.
Göga meinte nur dass etwas weniger Süße besser gewesen wäre, aber er hat seinen Anteil ganz schnell weggegessen.
Im Moment regnet und stürmt es ziemlich. Der Neckar hat auch schon die Neckarlauer (Parkplatz) überflutet.
http://www.grillsportverein.de/foru...ks-with-nubian-chocolate.217431/#post-1956982
Allerdings habe es nicht 1:1 nachgegrillt.
Meine Zutaten:
Da ich keinen braunen Zucker im Rub verwendet habe wurden sie mit einer Mischung aus Balsamico-Essig und Rübensirup bepinselt.
Feldsalat und Kartoffeln dazu.
Zwischendurch hatte ich Bedenken, dass diese ganzen verschiedenen Sachen zusammen schmecken, aber es passt.
Göga meinte nur dass etwas weniger Süße besser gewesen wäre, aber er hat seinen Anteil ganz schnell weggegessen.
Im Moment regnet und stürmt es ziemlich. Der Neckar hat auch schon die Neckarlauer (Parkplatz) überflutet.
Anhänge
-
10,01,15 015.JPG173,2 KB · Aufrufe: 366
-
10,01,15 017.JPG316,9 KB · Aufrufe: 368
-
10,01,15 018.JPG285,8 KB · Aufrufe: 354
-
10,01,15 019.JPG267,5 KB · Aufrufe: 354
-
10,01,15 021.JPG279,3 KB · Aufrufe: 361
-
10,01,15 022.JPG246,5 KB · Aufrufe: 367
-
10,01,15 024.JPG142,3 KB · Aufrufe: 326
-
10,01,15 026.JPG161,9 KB · Aufrufe: 364