[Nachgegrillt-WE] Lachs in Kokos-Curry-Sauce

[RoliAmGrill]

Lieber GSV!

Das Wochenende war ein intensives! Gestern gab es erstmals wirklich fantastische selbstgemachte Schweinsbratwürste von der Weberkugel

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/premiere-schweinsbratwuerstel-selbstgemacht.228025/


und heute gab es zu Mittag ein leckeres Lachsgericht auf meinem Lotus (Seite 202 in der deutschen Ausgabe).

Dazu gab es Soba-Nudeln mit Mungolinsen, alles also sehr asiatisch.

Der Lachs hat wirklich toll geschmeckt und die Kokos-Curry Sauce hat mir sehr gut gefallen. Die würde sicherlich auch zu anderen Gerichten wie Hähnchen oder Schwein passen.

Genug der Worte, hier die Bilder:

 

[RoliAmGrill]

Fazit: Wird es wieder geben!

 

[taigawutz]

Bassd!

In welchem Buch bist du da auf Seite 202?

 

[RoliAmGrill]

Bassd!

In welchem Buch bist du da auf Seite 202?

In Weber's Grillbibel.

 

[Viehhändler]

Das sieht lecker aus - der geschmack interessiert mich.
super

 

[RoliAmGrill]

Das sieht lecker aus - der geschmack interessiert mich.
super

Die Sauce schmeckt sehr gut - Kokos und Curry sind eine gute Mischung. Das nächste Mal werde ich allerdings etwas weniger Currypaste nehmen. Im Rezept steht ein Esslöffel, ich habe aber versehentlich 3 genommen.

 

[Heylander]

Sehr schön!

Gruß
Carsten

 

[RoliAmGrill]

Danke!

 

[Traekulgriller]

So was ähnliches hab ich auch schon gemacht.

Die sind echt Klasse !



Gruß Matthias

 

[Pfälzerin]

Das sieht aber mal wieder lecker aus