@Balkonglut hatte vor weinigen Tagen diese S U P P E gepostet, da war mir klar, dass wird nicht lange dauern, dass diese nachgebaut wird.
Ich zitiere mich mal selbst:
Durch einen "unglücklichen" Umstand bin ich heute krank und hatte somit Zeit meine To-do-Liste etwas zu kürzen.
Da die Zutaten für diese Suppe recht überschaubar sind und in jedem Haushalt vorhanden sein sollten, wurden die Zutaten schnell bereitgestellt.
Dann kommt eine Arbeit die ich immer wieder gerne mache, alles in kleine Würfel schneiden. Das ist für mich wie ein bisschen Meditation. Mit dem richtigen Werkzeug geht das dann auch recht schnell.
Die Linsen nach Anleitung ordentlich spülen und alles rein in den Topf mit dem kochenden Wasser und den entsprechenden Gewürzen.
Nach einer Weile waren die Linsen ordentlich gequollen und der Inhalt im Topf schon etwas dicker.
Zwischenzeitlich aus dem Garten Petersilie und frische Minze geholt. Die Minze und die Petersiele hacken und gemeinsam mit der Butter und den anderen Gewürzen in der Pfanne leicht anschwitzen.
Nach kurzer Zeit sah das ganze dann so aus.
und wurde dann in den Topf mit dem Gemüse und den Linsen getan.
Alles nochmal umrühren und nochmal eine Weile köcheln lassen.
Mit dem Zauberstab dann daraus eine homogene Masse pürieren
in den Teller füllen und es kann gegessen werden
.
Fazit: Ein sehr schnelles und absolut schmackhaftes Gericht. GöGa hat in der Zeit, in der ich den Beitrag schreibe, schon zwei Teller verspeist. Hoffentlich ist noch etwas im Topf für mich
.
Danke @Balkonglut für`s einstellen!
Ich zitiere mich mal selbst:
Wieder was für meine ToDo-Liste. Gefällt mir gut.
Durch einen "unglücklichen" Umstand bin ich heute krank und hatte somit Zeit meine To-do-Liste etwas zu kürzen.
Da die Zutaten für diese Suppe recht überschaubar sind und in jedem Haushalt vorhanden sein sollten, wurden die Zutaten schnell bereitgestellt.
Dann kommt eine Arbeit die ich immer wieder gerne mache, alles in kleine Würfel schneiden. Das ist für mich wie ein bisschen Meditation. Mit dem richtigen Werkzeug geht das dann auch recht schnell.
Nach einer Weile waren die Linsen ordentlich gequollen und der Inhalt im Topf schon etwas dicker.
und wurde dann in den Topf mit dem Gemüse und den Linsen getan.
.Fazit: Ein sehr schnelles und absolut schmackhaftes Gericht. GöGa hat in der Zeit, in der ich den Beitrag schreibe, schon zwei Teller verspeist. Hoffentlich ist noch etwas im Topf für mich
.Danke @Balkonglut für`s einstellen!
