Nachlese zum mini-OT Ruhrpott

[Gast-a8b3lM]

Endlich OT! Naja, Kuchen und ich kamen ne gute Stunde zu spät, erstmal Hotel beziehen und so...

Da sind ja auch schon die Bekloppten mit ihren Grills! Links unter'm Pavillon habe ich mich postiert, das Gyros wird erst spät am Abend Programmpunkt sein und da könnte es ja regnen...

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Mag und Alex geben das PP zum Verzehr frei, dazu die leckere South Carolina Mustard Sauce.

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Da herrscht Gedränge, alle sind (noch) hungrig.

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Gib ab, gib ab!

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Mnjammnjam...

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Was muß ich da sehen? GEMÜSE? Kai, was machst du da?

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Sven brutzelt Burger.

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Das Schichtfleisch vom Alex in Mags Dutch Oven.

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Frank reicht seine Lollipops herum, erste Sahne! Respekt für die Arbeit, sie schmeckten sehr gut.

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Kai hat zwei Kalbskarrees in der Kugel.

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Aha, die Chicoreehälfen brät Kai mit Salz und Pfeffer in Butter im DO.

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Anschnitt des Karrees bei 56°C.

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Gewürzt nur mit Salz, Pfeffer und Rosmarin.

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Schön rosa gegart, riecht super.

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Yummy!

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Hurra, ich bekomme auch eine Portion! - Das war oberlecker, für mich das köstlichste Futter auf dem OT! Großes KIno, Kai!

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Frank legte noch was nach, diesmal Pulpo.

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Als Fingerfood zum Picken für Liebhaber, Interessierte und Skeptiker. Schmeckte klasse!

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In den DOs schmort doch was?

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Mag und Pepppie an den Töpfen. Der Kuchen wendet sich ab und widmet sich lieber dem Biergenuß.

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Immer schön so Grillparaden.

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Der Kuchen wirft sich in Pose, Lax guckt ungläubig.

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Sven bringt seine Baconbomb in Position, Christian sein PP.

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Gut, dass Kai Platz in seiner Kugel hat.

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Lax hat 2 Riesenbraten im Chari.

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Gewissenhaftes Moppen.

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Der Kuchen schweigt - sehr außergewöhnlich!

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Spieglein, Spieglein an der Wand, wer hat die schönste Schürze im ganzen Land? Der Lax!

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Boah, der Kuchen hat den AZK mit Lidl-Brekkies angesteckt, der alte Stinker!

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Ernie auf seinem Sofa, Frank und Mag chillen mit.

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Knipsparade...

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Geht doch nix über eine Männerrunde!

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Kuchen brät Hackbällchen für seine Cowboybohnen an.

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Boah, isch hab Rücken!!!

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Es wird, es wird!

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Frank legt schon wieder nach, diesmal asiatische Ribs mit 5-Gewürzmischung, lecker Lebkuchen-Ribs!

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Ah, da steht das Objekt der Begierde! Pfirsich-Cobbler vom Mag. Mein erster Cobbler überhaupt und einfach nur unglaublich lecker!

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Die Cowboybohnen schmurgeln...

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Das Sößchen für die Glace meiner Ribs wird eingekocht.

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Gemütlich wird's mit Mags Allesbrenner in der Mitte.

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Lax geht nochmal anstreichen.

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Die Ribs sind fertig.

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Das Gyros ist gespießt und kann in die Rotisserie.

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Zu Anfang mit etwas Lorbeer smoken.

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Der Kuchen wurde übermütig und wollte Mags Allesbrenner zerstören, mit genug Hitze ginge das. Also wanderte ein Sack Kohle nach der anderen in die Tonne.

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Ein Riesenspaß!

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Das wird unglaublich heiß, das Ding!

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Das Taxi ist schon auf dem Weg.

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Der Kuchen und ich vor'm Hotel bei der Gute-Nacht-Zigge.

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Heute früh wurden Hähnchenbollen und Bratwürste gegrillt, aber ich war noch satt vom Rührei im Hotel. Es muß nicht immer Fleisch sein.

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Mag hat schon wieder Spaß in den Backen.

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Aber ich muß Packen und ab nach Hause.

Es war ein supergeiles Grilltreffen, Jungs! Dank an Ernie, Pepppie und Lax für's Ausrichten! Dank an Alex für's Freibier und den guten Job hinter den Kulissen (kellnern, spülen, räumen)! Dank an alle Grillgutzubereiter für ihre Leckereien, soviel habe ich noch nie an einem Tag gefuttert, es war der Oberhammer!

OT regelt gewaltig und ich freu mich schon wie Bolle auf das nächste!

 

[da Tom]

Klasse Mini-OT ,aber zum Essen gabs aber nicht viel

 

[Cruiser]

Muhahaha ... die zwei sind selig


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Prost, ihr Säcke ...

 

[Kuchen]

Gut gemacht Krümel,
sehr schön hast Du das wieder einmal dokumentiert. Werde mich dann wohl mal an den Admin wenden müssen um meinen Benutzernamen ändern zu lassen.

 

[Gast-sNWpKe]

Klasse Mini-OT ,aber zum Essen gabs aber nicht viel

Stimmt, nur 10kg Fleisch pro Person, war schon knapp bemessen, ich hab schon wieder Hunger, gleich gibts Gyros.
Muss noch warten bis "Helena" nach Hause kommt


Hey Jack,

war nen SpitzenWoEnde, freu mich schon aufs nächste mal. .prost:

 

[Gast-a8b3lM]

Klasse Mini-OT ,aber zum Essen gabs aber nicht viel

bitte???

13 Uhr PP + Kalbskarree
14-15 Uhr Drumsticks + Burger + Grillzwiebeln
15-16 Uhr Pulpo + Käsekuchen + Cobbler
16-17 Uhr Schichtfleisch und Kartoffelgratin
18-19 Uhr Ribs + Baconbombe
19-20 Uhr Rollbraten + Cowboybohnen ala Kim
21-22 Uhr Gyros

und alleine das gyros waren 5,5kg für 11 personen.

 

[KnobivonNordesch]

Hallo Jack!

Ich hoffe du hast Grüße von mir ausgerichtet. Das habt ihr ja super hingekriegt.
Ich hab aber keine Wacholder Verkostung gesehen??
Mensch mit dem Wetter das habt ihr gut bestellt. Da ist es im Sommer schon mal schlechter gewesen.

 

[Mett-Igel]

 

[Gast-a8b3lM]

hey knobi,
das wetter war unglaublich, bin lange zeit nur hemdsärmelig rumgelaufen, spitze! den wacholder haben mag und ich uns zu vorgerückter stunde noch zu gemüte geführt, einfach nur lecker. nach borken!!!

 

[Mrhog]

Geile Session!

 

[Doc_Cleaner]

Schöne Fressorgie!

 

[Mag]

Klasse Mini-OT ,aber zum Essen gabs aber nicht viel

Nööö 3,2 kg Schichtfleisch + 5,5 kg Gyros + 6 kg Rollbraten
um nur die Schwergewichte aufzuzählen

@Jack: Klasse Bericht

 

[master-sir-buana]

Bin gerade froh zuhause zu sein, wäre da glatt verhungert

 

[ChristianMarl]

einfach der hammer das OT
die Ribs sind klasse
der spieß ebenso!

 

[Crash0r]

geile pics

schöne session habt ihr da hingelegt

 

[Mille]

Oh Mann, ich Habbe Peppi im Auge, äh Pippi.

Habt Ihr morgen Zeit für eine spontane Vergrillung.

Glückauf!

Frank

P.S. Der nächste der Lebkuchenribs schreibt wird mein Freund.
Ihr kulinarischen Banausen.

Glückauf!

Frank

 

[Mag]

Habt Ihr morgen Zeit für eine spontane Vergrillung.

Man kann zumindest recht kurzfristig was auf die Beine stellen - Weil kurze Wege im Mittelfeld

P.S. Der nächste der Lebkuchenribs schreibt wird mein Freund.
Ihr kulinarischen Banausen.

Lebkuchenribs - Lebkuchenribs - Lebkuchenribs

Die waren doch sehr lecker, aber das Aroma hat mich einfach an Weihnachten und Lebkuchen erinnert

 

[Mille]

Lebkuchenribs - Lebkuchenribs - Lebkuchenribs

Die waren doch sehr lecker, aber das Aroma hat mich einfach an Weihnachten und Lebkuchen erinnert

Mein "kleiner" Freund.....

Glückauf!

Frank

 

[Pepppi]

Ich seh schon ihr beiden habt euch lieb :tätschel:

Man war das ein super geiler tag !!!!

Das (fr)essen war der hammer, selten soviel gute kost auf einen
haufen gesehn !!!

Die bilder sind toll geworden (daumen hoch)

nur der tag danach war bei mir scheiße
grillen und am nächsten tag an die schüppe passt nicht

danke noch mal allen für das tolle we werde noch lange daran zehren

11 sollt ihr sein

p.s. und danke nochmal das ihr alle eure teller leergegessen habt !!
sonst hätt das mit dem wetter wohl nicht so geklappt

 

[Gabel-rein]

Hehe nach dem Geschlemme gestern kann man heute Abend ja nicht einfach nichts machen also habe ich gerade bei Sturm und Regen die Würstchen gegrillt und diese und die leckere Koerrisohse vom verspeist . Jack die Sohse ist einfach superleckerdiefingernochableckunddasglasauslutschgut .

Kai