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Nachtschicht des El auf dem SouthSide Festival 2016

Hauptschalter

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Wir waren dieses Jahr wieder mit dem THW auf dem SouthSide Festival in Neuhausen ob Eck um die Johanniter Unfallhilfe beim Sanitätsdienst durch den Bau einer mobilen Leitstelle zu unterstützen. Unser Einsatz war geplant vom 22.6. - 27.6.

:mosh::metal::mosh:

Letztes Jahr gab es Ribs.
Dieses Jahr gab es eine Nachtschicht mit PP und PB.

Das Fleisch haben wir am Tag vor der Abfahrt in der Metro gekauft und ich habe die Nacken, 2x Schwein mit ca 2,6 kg und 1x Rind 6,2 kg :o, gleich gerubbt.
Das Schwein wurde komplett mit Senf bestrichen und mit Full Pull vom @Spiccy gepudert. Das Rind wurde aus Platzgründen halbiert, ebenfalls eingesenft und eine Hälfte mit Best Beef Rub die andere Hälfte mit MD berieselt.
Mittwoch war dann Abfahrt und Freitag sollte es dann das PP und PB geben.
Da ich Nachtschicht hatte, hatte ich am Donnerstag nach dem restlichen Aufbau und einer kleinen Ruhepause Zeit den El noch mit den Temperaturfühlerdurchführungen und der Abluftklappe auszustatten. :kaffee:

Aufgelegt habe ich um 23:15 Uhr bei ca. 115 °C GT.
Um 19:30 Uhr war das letzte Stück fertig bei einer KT von 92 °C.
Geräuchert wurde mit Buchenchips.

Erstmal ein paar Bilder.
Entschuldigt die Qualität, ich hatte nur das Handy zur Verfügung.


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Irgendwie sieht er auf dem Bild siffiger aus als er ist. :eek:


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Improvisierter Thermometerhalter


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Lecker wars. :messer:
Zumindest das was ich probieren konnte.
Leider konnte ich nämlich nur beim Sprint zu meiner Uniform ein klein wenig essen.
Das Problem war das direkt über uns plötzlich eine Gewitterzelle entstanden ist und ihren Wasserhahn direkt über uns öffnete.

Als wir das Gewitter, aus Sicherheitsgründen in den Autos, überstanden hatten, mussten wir uns extrem beeilen und unsere schon vorhandene Sturmsicherung noch einmal verstärken. Wir haben schon einige Stürme da oben erlebt, aber das was da auf uns zu kam war echt extrem.
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Das Bild und das Video beschreibt ganz gut die aufziehende apokalyptische Stimmung.
(Die Zelte auf dem Bild sind nicht von uns. Nach dem Unwetter gab es sie nicht mehr.



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Das war mal die Küche. Das schwarze längliche im Wasser ist eine Kabelbrücke, den Unterschied zwischen Straße und Gehweg sieht man nicht mehr.

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Durch das Zelt lief mehrere cm hoch das Wasser.

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Dies war der Grund warum das Festival nach nur einem Tag abgebrochen wurde.
Die Hälfte der Besucherzelte zerstört, Besucherautos teilweise bis zur Scheibe unter Wasser, die Technik einer Bühne kaputt, ein Teil der Unfallhilfsstellen trotz Sturmsicherung zerstört und die Küche von unseren THW Kollegen, die uns versorgt haben, zerstört.
Wie durch ein Wunder gab es keine ernsthaften Verletzungen durch das Unwetter.
Die Verletzenzahl war sogar geringer als wenn das Festival weiter gelaufen wäre.




Die Reste wurden dann in der Unterkunft in Kenzingen beim gemütlichen Grillen und Fußball schauen am Sonntag gegessen.
So schnell wie die weg waren konnte ich gar nicht schauen, hab nur ein paar Reste Rind abbekommen. :essen!::braten:




Ach ja der El hat das Unwetter gut überstanden, er stand trocken in einem Zelt das ich persönlich gesichert habe.:pray:

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OP
OP
Hauptschalter

Hauptschalter

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht super aus :)
Beim Hurricane war es auch nicht viel besser:D
Dort ging es wenigstens weiter.
Ich konnte nicht eine Band sehen. Headliner haben auch nicht gespielt, war echt bitter.
Ein Problem für die Security war, dass es ganze Zäune umgeweht hatte und das sogar bei Zäunen ohne Plane dran.
Bin mal gespannt ob/wie der Veranstalter die Leute mit Tickets entschädigt.
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Hallo @Hauptschalter,

da hast du deine Kollegen ja exzellent versorgt. Sehr schade dass die Veranstaltung so einem Schietwetter zum Opfer gefallen ist.
Aber ich gehe mal davon aus, dass wir uns da langsam dran gewöhnen müssen und in ein paar Jahren OpenAirs im Winter durchgeführt werden.
Herbolzheim und Kenzingen hat es ja vor zwei Wochen auch heftig erwischt - kann mir gut vorstellen, dass du an diesem Wochenende auch helfen musstest ein paar Keller auszupumpen.
Zum Glück ist deinem EL nix passiert. Dann steht dem Einsatz beim nächsten Südbaden-OT mit deinem sturmerprobten Sportgerät nichts im Weg.
 
OP
OP
Hauptschalter

Hauptschalter

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo @Hauptschalter,

da hast du deine Kollegen ja exzellent versorgt. Sehr schade dass die Veranstaltung so einem Schietwetter zum Opfer gefallen ist.
Aber ich gehe mal davon aus, dass wir uns da langsam dran gewöhnen müssen und in ein paar Jahren OpenAirs im Winter durchgeführt werden.
Herbolzheim und Kenzingen hat es ja vor zwei Wochen auch heftig erwischt - kann mir gut vorstellen, dass du an diesem Wochenende auch helfen musstest ein paar Keller auszupumpen.
Zum Glück ist deinem EL nix passiert. Dann steht dem Einsatz beim nächsten Südbaden-OT mit deinem sturmerprobten Sportgerät nichts im Weg.

Ich war an dem Wochenende ja auf dem SouthSide, war ich nicht hier beim auspumpen dabei. Unsere Bergegruppe allerdings wurde nach Köndringen alarmiert, da stand ja die ganze Stadt unter Wasser.

Hm, man könnte Zurrösen am El anbringen um ihn Sturm und Sturzflut sicher am Boden fest zu zurren.
Der nächste Pimp :muhahaha:

Wow, da hast Du Deinen EL Fuego ganz schön bestückt.
Klasse!

Ja die knapp über 6kg in der oberen Ebene dienten schon fast als Hitzeshot, wobei die Roste sich schon biegen bei dem Gewicht.
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
OP
OP
Hauptschalter

Hauptschalter

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Das nenne ich mal Einsatzverpflegung....


Grüße aus dem OV Gla/Do

Hallo Kamerad,

ich muss sagen, dass die Kollegen aus Bühl, mit ihrer LogV einen super und vorallem leckeren Job da oben machen.
Gab noch nichts was mir nicht geschmeckt hat. Außer Schwäbisch National, Linsen mit Spätzle. Wer das erfunden hat mag keine Soße oder es muss Essig dran.
:essen!:
Oh da fällt mir ein das ich den Küchenchef eingeladen hatte aber das Unwetter dazwischen kam. Kriegt er nächstes Jahr ne extra Portion. :braten:
Ich hoffe das sie bis nächstes Jahr wieder einsatzfähig sind.

Wie lange bist du schon bei Zahnrad Reisen?
 

PuMod

5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Schöner Beitrag! Das hat wirklich großen Spaß gemacht zu lesen:

Schönes Essen, bisschen Hintergrundinfo zu Southside. Gerne weiter so!

Pu.
 
OP
OP
Hauptschalter

Hauptschalter

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Das klingt doch super.... Ich bin erst seit Mai 2014 dabei.... War erst WPler und bin jetzt Schirrmeister!

Ah ok, cool. Ohne Wehrpflicht sieht man bei uns leider selten jemand der nicht aus der Jugend kommt als Aktiver.

Schirrmeister haben wir garkeinen mehr, mache ich für die Jugend und den Rest macht der stv OB.

Ich bin jetzt seit 13 1/2 Jahren dabei und bin Truppführer in der FK und stv. Jugendbetreuer.
Macht immernoch Spaß und man kommt rum.


Schöner Beitrag! Das hat wirklich großen Spaß gemacht zu lesen:

Schönes Essen, bisschen Hintergrundinfo zu Southside. Gerne weiter so!

Pu.

Danke, ich bin jetzt schon am überlegen was es nächstes Jahr gibt.
Letztes Jahr Ribs und dieses Jahr PP/PB.
Mit Speck umwickelten und gefüllter Hackbraten (wie @master-sir-buana sir-buana mir auf dem Süd Baden OT erklärt hat, du wolltest mir nach das Original Bacon Bomb Rezept schicken fällt mir grade ein) ist da oben schwierig.
Am besten Zuhause vorbereitet mitnehmen und rein in den Smoker.
 
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