[Nachwuchsförderung] Vater und Tochter wollten heute nach Detroit - Detroit Style Pizza

[Utti]

Moin Seb.
Das ist eine super Aktion gewesen. Würde mir auch gefallen

 

[Quali-Fire]

Ich frage mich grad, ob uns ob der Apfel im Hintergrund glaubhaft zur Annahme bewegen soll, das Detroit-Pizza besonders gesund und leicht bekömmlich ist

Muss ja wohl...sonst läge er da nicht

Und überhaupt....jetzt brauche ich auch so eine Pfanne aus den Staaten. Ja, es hört einfach nie auf......

 

[Quälgeist]

Ich frage mich grad, ob uns ob der Apfel im Hintergrund glaubhaft zur Annahme bewegen soll, das Detroit-Pizza besonders gesund und leicht bekömmlich ist

Muss ja wohl...sonst läge er da nicht

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Und überhaupt....jetzt brauche ich auch so eine Pfanne aus den Staaten. Ja, es hört einfach nie auf......

Nach meinem letzten Plausch mit Seb zu der Form im "habe ich mir gekauft"-Thread, weiß ich, daß ich das nicht mehr kaufen muß

 

[Quali-Fire]

Nach meinem letzten Plausch mit Seb zu der Form im "habe ich mir gekauft"-Thread, weiß ich, daß ich das nicht mehr kaufen muß


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Ina, du machst mich fertig .....
Gib mir einen Link, bittteeeeeeee !!!

 

[Kamado holly]

Sehr schön Seb..!

 

[Quälgeist]

Ina, du machst mich fertig .....
Gib mir einen Link, bittteeeeeeee !!!

Niemals nicht !

Meine mittlere Form findest Du hier:
https://www.amazon.de/Eddingtons-59953-Quadratische-Kuchenform/dp/B003YKGR3W/ref=sr_1_1?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&crid=1Q5VYUKUP9HOG&keywords=kaufmännische+II+backofen&qid=1674662029&sprefix=commercial+ii+baking,aps,144&sr=8-1

Ich hatte sie mir aus London mitgenommen.


Die größere zu einem etwas günstigeren Kurs wie die von @5E8A5T14N genannte von Lloyd
https://www.amazon.de/Kitchen-Craft...words=Chicago+Metallic&qid=1674662101&sr=8-37

 

[5E8A5T14N]

Die größere zu einem etwas günstigeren Kurs wie die von @5E8A5T14N genannte von Lloyd
https://www.amazon.de/Kitchen-Craft...words=Chicago+Metallic&qid=1674662101&sr=8-37

ist aber kein vergleich zu den Lloyd Dingern
die Lloyd teile sind dicker was zu besserer Käsekruste führt und die Beschichtung ist wirklich TOP!


@Quali-Fire es gibt was alternatives:
https://www.amazon.de/Chef-Pomodoro...62536&sprefix=detroit+pizza+pan,aps,91&sr=8-5
Weiß aber nicht ob das genau so gut ist wie die Lloyd
In UK gibt es noch 2 Pizzabuden die die Lloyd verkaufen, weiß leider nicht ob die nach DE versenden

 

[Quälgeist]

ist aber kein vergleich zu den Lloyd Dingern
die Lloyd teile sind dicker was zu besserer Käsekruste führt und die Beschichtung ist wirklich TOP!


@Quali-Fire es gibt was alternatives:
https://www.amazon.de/Chef-Pomodoro-Detroit-Style-vorbehandeltes-Küchengeschirr/dp/B0919CJYJV/ref=sr_1_5?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&crid=WIP9YHASYMNW&keywords=detroit+pizza+pan&qid=1674662536&sprefix=detroit+pizza+pan,aps,91&sr=8-5
Weiß aber nicht ob das genau so gut ist wie die Lloyd
In UK gibt es noch 2 Pizzabuden die die Lloyd verkaufen, weiß leider nicht ob die nach DE versenden

Meine Formen sind dick, Seb und damit, leider, auch schwer.
Kein Vergleich zu den deutschen Dingern.

Die mittlere Form ist von Chicago Metallic und die KitchenAid Backformen sind sicher auch nicht din Dtl produziert.

 

[AlexB.]

Morgen wird dir deine Maus vorsingen: "Ich war noch niemals auf Hawaii... " Du kennst ja dann das Programm!

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

tolles Teamwork

 

[Quälgeist]

und weil ich es jetzt wissen will, gehe ich jetzt den von Dir beschriebenen Teig anrühren.
Morgen muß ich dann nur noch den Käse dafür besorgen

 

[5E8A5T14N]

und weil ich es jetzt wissen will, gehe ich jetzt den von Dir beschriebenen Teig anrühren.

meine form ist 25 x 20 x 6 cm
je nachdem brauchst du mehr Teig, wie groß ist deine Form?

 

[Quälgeist]

ähm.... Pizzamehl oder Standardmehl?

 

[5E8A5T14N]

Sehr tolle Pizza. Ich werde hier ganz sicher eine copycat machen.
Deine Tochter ist herzallerliebst.

Der braucht später keiner was vom Pferd erzählen, nur einen Partner zu finden der mindestens so gut kocht wird schwierig

Danke Ina
Sie kommt nach ihrer Mutter
Ich möchte das meine Kids vorbereitet sind und nicht Essen aus dem Automaten kaufen oder fertige Sandwiches ....

Nachwuchsförderung ist sehr wichtig

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Vielen lieben Dank Silvia
Ich versuche immer Spaß und Nützliches für die Kids miteinander zu verbinden und hoffe das ein wenig Liebe für Gutes Essen bei beiden hängen bleibt

Granatenstarker Kurz-Trip in die USA
Den Nachwuchs kann man gar nicht schnell genug an kulinarische Weltreisen heranführen
Klasse verpizzt Seb, das Ergebnis ist wahrlich ein amtliches Brett

Danke Frank Wir sind ststs bemüht auch wechselnde Küche daheim darzubieten.

Seb, mission completed, eine coole Kleine hast du und die Ami- ist .

Dankeschön Peter

Seb, ich hab Hunger. Und du bist Schuld. So. Nämlich.

Ähm ...
das ist doch nicht meine Schuld

Da ist Nobbis Phantasie wieder mit ihm durchgegangen. Testosteronbärchen.

Der Erotobär!

Das wird die neue Art von Entschuldigung für die Schule!
"Unsere Tochter kann heute nicht in die Schule, weil wir Pizzen backen"

Bestimmt nicht

Seb, schöne Pizzaaktion. Wie bekommst du diese unfallfrei aus dem
Blech heraus?

Das Blech ist beschichtet Jörg. So eine BEschichtung habe ich noch nicht gesehen ....

Moin Seb.
Das ist eine super Aktion gewesen. Würde mir auch gefallen

Vielen Dank Daniel
Einfach machen. ist total einfach, kann auch ne 4 jährige

Ich frage mich grad, ob uns ob der Apfel im Hintergrund glaubhaft zur Annahme bewegen soll, das Detroit-Pizza besonders gesund und leicht bekömmlich ist

Muss ja wohl...sonst läge er da nicht

Anhang anzeigen 3039557


Und überhaupt....jetzt brauche ich auch so eine Pfanne aus den Staaten. Ja, es hört einfach nie auf......

An Apple a day keeps the doctor away Frank

Sehr schön Seb..!

Danke Holly

Morgen wird dir deine Maus vorsingen: "Ich war noch niemals auf Hawaii... " Du kennst ja dann das Programm!

Ich hoffe nicht Alex

Moin Sebastian,

tolles Teamwork

Dankeschön Torsten

ähm.... Pizzamehl oder Standardmehl?

Hab von Bon'gu das Vittoria benutzt. Es sollte etwas kräftiges Mehl sein. Die Amis nutzen dafür Bread Flour was unserem Backstarken wohl am nächsten kommt

 

[Andi_in_der_Natur]

Der Spaß an der Sache steht hier an erster Stelle.

Wenn man das mit den Kindern in der Küche schafft, helfen die da auch gerne und haben Lust dazu.
Schön das ihr das Zusammen hin bekommt!

Als ich ein wenig Käse nachgestreut hatte guckte sie mich bös an

Tja so geht es wohl jedem Hilfskoch der die Meisterinn stört, ich kenne das nur zu gut und hab den Blick vor Augen.

Cheddar, Maasdamer und Emmentaler

Diese Käsekruste außen ist wirklich mega!

Kruste klingt gut !
Wie verhält sich die Käsemischung denn "oben" wird der trocken und ledrig ?
Gerade bei so 15-20 min Pizzen passiert mir das schnell und macht vor allem meine Kleine unglücklich.

 

[Broilermanny]

Hey Seb, tolle Aktion.

 

[Barbie-Q]

sensationell was ihr da gezaubert habt Danke fürs zeigen

 

[Hualan]

Die kleine ist ja klasse. Hattest Du gesagt, dass sie zur Adoption freigegeben ist?

 

[TirolGrill]

Ich kann mir vorstellen das waren ganz tolle Stunden mit der Prinzessin an deiner Seite!

Sebastian, du bist der gleiche Familien Mensch wie ich und wir genießen es


Aber wenn ihr noch weitere so übt, dann bestell ich lieber bei deiner kleinen denn die ist ein Naturtalent! Papa Gene halt

Lecker Pizza und danke für den Beitrag!
Das gefällt mir

 

[Schweinegriller]

Sehr sehr geil! Tolle Aktion!!

Da waren wir wohl parallel unterwegs. Ich habe die Detroit gestern nach einem ähnlichen Rezept (aber leider ohne Salami) gemacht; der Käserand ist göttlich. Ich stelle das die Tage auch mal ein…