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Gast-bwrStw
Guest
moin,
eigentlich sollte es heute Linseneintopf geben,
aber als ich beim Hundespaziergang den ersten Pfifferling im Wald entdeckte und es noch ein paar mehr wurden,
hab ich die Speisekarte kurzerhand umgeschrieben.
Im Froster fand ich noch zwei Stücke eines in seine Einzelteile zerlegten Nacken vom Schwäbisch-Hällischen,
ein wenig Gemüse dazu...
Kartoffeln, gekocht mit einer Roten Beete, die zusammen zu einem roten Kartoffelpü wurden.
Das Fleisch, die Möhren und die Pilze durften auf den kleinen Q...
S&P und etwas Petersilie dran...
Und ab auf den Teller damit.
Die Rote Beete hab ich mit etwas Sahne püriert und mit ordentlich Butter unter die Kartoffeln gemischt.
Gewürzt nur mit S&P, ein wenig Muskat und die TK-Erbsen in das heisse Püree eingerührt.
Am Fleisch war noch etwas Gators & Rattlesnake.
Zum Nachtisch noch ein paar Früchte mit Quarkcreme und Eis...
Zeit um die Beine hoch zu legen.
grüssle
eigentlich sollte es heute Linseneintopf geben,
aber als ich beim Hundespaziergang den ersten Pfifferling im Wald entdeckte und es noch ein paar mehr wurden,
hab ich die Speisekarte kurzerhand umgeschrieben.
Im Froster fand ich noch zwei Stücke eines in seine Einzelteile zerlegten Nacken vom Schwäbisch-Hällischen,
ein wenig Gemüse dazu...
Kartoffeln, gekocht mit einer Roten Beete, die zusammen zu einem roten Kartoffelpü wurden.
Das Fleisch, die Möhren und die Pilze durften auf den kleinen Q...
S&P und etwas Petersilie dran...
Und ab auf den Teller damit.
Die Rote Beete hab ich mit etwas Sahne püriert und mit ordentlich Butter unter die Kartoffeln gemischt.
Gewürzt nur mit S&P, ein wenig Muskat und die TK-Erbsen in das heisse Püree eingerührt.
Am Fleisch war noch etwas Gators & Rattlesnake.
Zum Nachtisch noch ein paar Früchte mit Quarkcreme und Eis...
Zeit um die Beine hoch zu legen.
grüssle
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