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Napoleon 525 SE eingeweiht mit Kahuna Burger

Firechef

Instant-Pot MacGyver
10+ Jahre im GSV
Hi Leute ,
Heute habe ich den neuen Napoleon eingeweiht .
Die Wahl viel auf Burger die ich schon längst mal machen wollte und dazu noch schönes Black Angus Hack direkt vom Bauern.

erstmal die Kartoffel buns gezaubert:
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nach ca 3 Stunden dann die erste Back aktion auf den neuen Grill!
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Die Ananas wird in Ringe geschnitten und in einem Sirup aus Ahornsirup, kokoswasser, Ananassaft, Honig, Zimt ,Vanille, Palmzucker kochen lassen
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Nebenbei wird noch Chili Kokos Mayo gemacht, eine Reduktion aus Tomatenfond und Kokosmilch mit etwas Passionsfrucht, koriander und Ananas Püree und zum Schluss Saure Sahne und Mayo druntergehoben.

leicht mit Kokosöl bepinseln und etwas anbräunen und die Soße darauf
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Das Fleisch natürlich
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Cheddar Käse noch und dann die Ananas und Thai Chili die ich mit Koriander mariniert habe.
Zum Schluss frisch geschlachtete
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fertisch!!!!
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Zum reinbeißen!

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ein Burger wie aus dem Lehrbuch :respekt:
 
Wow, schaut guat aus. Stellst du auch zu? 😋😋😋
 
Einfach nur genial irgendwie sabber ich gerade.
:wiegeil:
Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät.
Werde den Burger mal auf meinem Pirategrill nachbauen. Guter Burger geht einfach immer :ks:.

Gruß Peter
 
Einfach nur genial irgendwie sabber ich gerade.
:wiegeil:
Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät.
Werde den Burger mal auf meinem Pirategrill nachbauen. Guter Burger geht einfach immer :ks:.

Gruß Peter
Danke dir
 
jetzt hab ich wieder Hunger...geiler Shice....
 
Klasse Burger und schöne Bilder :respekt:
 
Danke euch :ola:
 
Das ist ein wirklich guter Burger! :thumb1:
 
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