Napoleon Zubehör für TravelQ PRO285X Phantom ?

[DirkWitten]

Moinsen,

da ich nun endlich mein Gasgrill-Platzproblem-Anschaffungs-Thema vom letzten Jahr für mich erledigt habe und als Erweiterungs-Lösung zu beiden Holzkohle-Grills nun den Napoleon TravelQ PRO285X Phantom im Zulauf habe, hätte ich mal ein bis drölf Fragen:

1. Laut Napoleon passt in den Phantom TravelQ ein Gusseinsatz für Holzkohle, benutzt jemand den Guss-Holzkohle-Einsatz im TravelQ und wie groß ist da die Fläche genau?
2. Der "alte" TravelQ mit der blauen Haube hatte ja eine Schraubkartuschen-Einheit integriert, kann man diese für das Phantom TravelQ Modell nachrüsten oder bleibt nur ein Schlauchadapter als Lösung?
3. Kann man ggf. nach Entnehmen vom Gussrost beidseitig mit zwei Guss-Wendeplatten gleichzeitig arbeiten oder gibt das Hitzeprobleme mit Hitzestau unter den Platten?
4. Gibt es eine gute Abdeckung für den Grill, wenn der Scherenwagen samt Grill zusammengeklappt ist?

Danke schonmal für das Lesen

 

[DirkWitten]

Moin,

scheinbar ist der Grill hier nicht so weit verbreitet bzw. wird anders genutzt als ich das plane - um trotzdem hier Lösungen zu präsentieren mache ich mal weiter und teile die Ergebnisse mit.

Habe jetzt mal Napoleon direkt angeschrieben zu 1.) und 3.) und 4.) und die Frage mit der Gasanlage werde ich mir stellen, wenn ich den Grill hier vor Ort habe.

Zu 3.) habe ich mir überlegt anstelle der beiden Guss-Wendeplatten vielleicht eine einzelne oder zwei Gussplatten zu nutzen, das hätte zunächst zwei Vorteile: Einmal würde es keine Hitzestauprobleme geben wenn ich nur fast die gesamte Grillfläche nutze und dann ist es noch deutlich günstiger.

 

[Horni79]

Ich hänge mich mal dazu. Von der Holzkohlewanne höre ich zum ersten Mal, das Bild von obigen Link ist sicher kein 285er.
Die Wendeplatte kann ich wärmstens empfehlen

 

[Horni79]

Wenn du mal ein paar ruhige Minuten hast, schau hier rein

Thema 'Napoleon Travel Q 285 Pro: Unboxing, Toastbrotest, Gussplatte und Warmhalterost' https://www.grillsportverein.de/for...tbrotest-gussplatte-und-warmhalterost.220820/

 

[Horni79]

Schon was erfahren?
Lg

 

[DirkWitten]

Schon was erfahren?

Nein, bisher keine Antwort, Napoleon schreibt aber (per BOT) dazu, dass die Bearbeitungszeit etwa 5 Werktage dauert.

Heute kam der Grill an, denke morgen weiß ich mehr, den Holzkohleeinsatz habe ich mal einfach bestellt, wenn der morgen kommt, dann teste ich das einfach - Napoleon schreibt sowas vermutlich nicht einfach so als Besonderheit zum Phantom, wenn es nicht auch dort passen würde. Was mich stutzig gemacht hatte waren die Hinweise in den vielen Shops, wo drauf hingewiesen wurde, dass dieser Korb angeblich nicht in den TravelQ passen soll - also das genaue Gegenteil von dem, was Napoleon auf der Webseite abbildet.

 

[DirkWitten]

das Bild von obigen Link ist sicher kein 285er.

Stimmt, Napoleon hat das Foto nun auch entfernt von der Produktseite des Phantom TravelQ - ein bisschen ärgerlich - gestern war das Foto noch dort - ich gehe davon aus, dass die meine E-Mail gelesen haben. Eine Antwort steht immer noch aus, so macht man sich als Unternehmen keine Freunde wenn man für etwas explizit wirbt und anschließend das Angebot klammheimlich und kommentarlos entfernt.

zu 1.) Gusseinsatz passt nicht in den TravelQ, die Napoleon Werbung dazu ist unwahr und irreführend und mittlerweile entfernt worden.
zu 2.) Adapter mit Schlauch geht
zu 3.) ... die Antwort seitens Napoleon kam noch nicht, ich erwarte aber auch keine Antwort von Napoleon diesbezüglich, die wissen ja scheinbar selbst nicht was passt bei dem TravelQ
zu 4.) fast "passgenau" ist ASIN:B088TD7QWR (12,99 €)

Schutzhaube

Holzkohleeinsatz

Holzkohleeinsatz

Denke ich bin soweit durch mit dem Thema Napoleon - sehr schade, dass die da scheinbar so unprofessionell sind.

 

[Horni79]

So Fehler können leider immer passieren, da läuft die Marketingmasche drüber und es macht ein Unwissender die Endkontrolle. Passiert heutzutage leider oft, auch bei vielen namhaften Herstellern.
Es ist für diese Größe trotzdem ein tolles Gerät.
Zu deinem Punkt 3
In dem verlinkten Fred verwendet wer 2 Platten.

 

[DirkWitten]

da läuft die Marketingmasche drüber und es macht ein Unwissender die Endkontrolle.

Ja, leider, so sieht es aktuell aus auf der Homepage von Napoleon - eindeutig wird diese Holzkohlewanne aufgeführt - und wer sich (wie ich) darauf eingeschossen hat kann durchaus sauer sein, wenn genau das Teil nicht erhältlich ist bzw. für den TravelQ garnicht passt.

Bleibt theoretsich also wieder nur der große, schwedische Topfuntersetzer und eine Edelstahl Gemüseschale für die Holzkohle - wie gesagt- theoretisch, denn ich glaube fast, dass Marabu oder Kokosbriketts vielleicht etwas zu heftig sein können für Alu-Guss.

 

[Horni79]

Würde ich bei dem kleinen eher lassen
Der Dreck dann ist sicher auch nicht wenig.
Du hast ja zwei Kohlegrills

 

[DirkWitten]

Du hast ja zwei Kohlegrills

Du hast völlig recht, es ist nicht unbedingt die Not mit dem TravelQ auch Holzkohle zu nutzen - es ärgert mich nur massiv weil ich letztendlich schon lange mit dem "alten" TravelQ geliebäugelt hatte, eben wegen Platzmangel, und immer wieder davon abgekommen war und nun aufgrund der Werbung für den TrayelQ-Phantom und der Möglichkeit mit dem Holzkohle-Smoke-Einsatz dazu extra das "teurere" Phantom-Modell gekauft habe.

... die Antwort seitens Napoleon kam noch nicht

... und bis heute immer noch nicht.

 

[Dunadan]

Hey, also den phantom habe ich nicht aber ich nutze den normalen tq285 pro mit zwei Platten regelmäßig für Burger. Klappt super. Würde mir die Platten immer wieder holen. Grüße

 

[DirkWitten]

Eine Antwort steht immer noch aus...

Das zum Thema "Kundenservice" bei Napoleon, völlig unterirdisch und nicht nachvollziehbar - die beantworten nicht mal Emails - das hat mich sehr enttäuscht - auch wenn solche Hersteller bestimmt genug andere Käufer haben und es denen ebenso wurscht ist, ob ich da weiter kaufe oder nicht - von diesem Hersteller werde ich in Zukunft lieber eher Abstand nehmen, mir ist so ein Service nicht wurscht, es ist bis jetzt der einzige Grill und mit sicherheit auch der letzte Grill aus der Schmiede.

tq285 pro mit zwei Platten

Danke für die Info

Mal ein Update zum Grill- und Zubehörkram:​

Gussplatten: Ich denke ich werde keine Gussplatten für den Grill kaufen, es ist zwar vermutlich mit den Platten besser möglich darauf Gemüse, wie Pilze, Auberginen und Zuccini und gr. Spargel zu grillen - jedoch stören mich mehrere Eigenschaften bei den Platten, die ich mir angesehen hatte. So läuft z.B. die Butter, mit der ich den Spargel brate, durch die seitlichen Kerben und das Loch ab und beim Brandbeschleuniger-Bauchfleisch tropft mir das Fett auch dadurch ab.
Also nutzte ich meine große, rechteckige Gussplatte (50 x 23mm) die einen winzigen Rand hat, damit klappt es einigermaßen *

Leistung: Durch den Vergleich mit meiner 50er Kohle-Kugel, auf der ich eine runde 47 cm Gussplatte verwende, bin ich mit einer doch echt sehr lange Bratphase auf dem TravelQ wirklich nicht mehr effizient genug um eine Familie mit Grillgemüse zu versorgen - auf den Punkt gebracht - * es dauert viel zu lange.
Auf der Kugel mit der Menge von etwas mehr als einem einem halben Action-Anzündkamin voller Holzkohle brauche ich gute 10 Minuten um 1 Kilo Champingnons in Scheiben (ca 10mm dick) zu grillen, beide Seiten braun und mit Röstaromen. Für Zuccinischeiben und Auberginenscheiben brauche ich knapp 3 Minuten von jeder Seite bis die goldbraun sind.
Auf dem TravelQ benötige ich mindestens die doppelte Zeit, eher noch länger um das gleiche Ergebnis zu erzielen. Hier ist es halt speziell ein Nachteil für mich mit diesem Grill und Gemüse - allerdings liefert mir diese etwas magere Leistung auch einen Vorteil **.

** Vorteile: Longjobs mit geringer Temperatur und die schnelle Wurst mal eben fix oder die Lachs-Planke - hier ist der Grill wirklich perfekt - durch die extrem stabile Temperatur von etwa 150° C auf der niedrigsten Stufe und mit nur einem Brenner, die man ggf. auch mit einem Stück Korken zwischen dem Griff nach unten anpassen kann, ist das Teil echt gut für PP und manche DutchOven-Rezepte geeignet. Auch für "Blitzgrillen" ein gutes Gerät.
Den anfänglichen Gedanken durch das Anpassen der Düsen (ist ja quasi mein Beruf) auf jeweils 2,3 kW Leistung zu kommen habe ich verworfen, wenn ich das überschlägig ausrechne komme ich zwar auf eine spürbar höhere Leistung, die auch die Gemüsegrillzeit halbieren würde, jedoch komme ich dann auf etwas über 180° in der kleinsten Stufe und das ist dann für einige Anwendungen nicht so toll bzw. würde es einen deutlich größeren Korken erfordern und auch Gasverschwendung mit einhergehen.

Nachteile TravelQ Phantom vs. TravelQ: Der Warmhalterost des Phantom, den man im Gussrost einklinken muss, ist eine völlige Fehlkonstruktion, der klappbare Warmhalterost des "alten" TravelQ ist deutlich sinnvoller konstruiert.

Fazit: Den Kauf solch eine kompakten Grills ansich bereue ich nicht, was ich sehr bereue ist der Kauf in der Phantom-Ausführung, denn den hatte ich speziell wegen dem im Lieferumfang enthaltenen Warmhalterost und der angepriesenen Holzkohleschale ausgewählt und nun sind beide Vorteile quasi garnicht vorhanden. So würde ich nach heutigen Stand der Kenntnisse eher den günstigeren TravelQ mit silbernen Scherenwagen kaufen, dann einen klappbaren Warmhalterost dazu und evtl noch einen Druckminderer mit Schlauch. In der Summe günstiger und passender.

 

[emmeff]

Moin Dirk,

das mit dem Service ist natürlich wirklich enttäuschend. Mit der Erfahrung würde ich wohl die gleiche Konsequenz ziehen wie du.
Die "Phantom"-Serie hat ja offensichtlich nur optische Veränderungen, ist also eher eine "Mogelpackung".
Zu dem Warmhalterost: Den klappbaren von den alten ProQs gibt es ja nicht mehr, aber in dem großen ProQ 285-Thread gab/gibt es die Info, daß bei OBI in Österreich noch welche vorrätig sind und wohl auch nach D verschickt werden.
https://www.grillsportverein.de/for...splatte-und-warmhalterost.220820/post-4634155
Vielleicht geht da ja noch etwas.

bin ich mit einer doch echt sehr lange Bratphase auf dem TravelQ wirklich nicht mehr effizient genug um eine Familie mit Grillgemüse zu versorgen - auf den Punkt gebracht - * es dauert viel zu lange.

Probiere doch mal, die Gußroste raus zu nehmen (die brauchen ja, bis die auf Temperatur sind) und das Gemüse in einer Koncis o.ä. auf einem Lämplig-Gitter von IKEA, das direkt oberhalb der Brenner auf den Falzen liegt, zu schmoren. Ein Bild von dem Gitter, wie ich das mache, gibt es hier.
Dann müsste es eigentlich schneller gehen.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Horni79]

Den Rost gibt's noch bei uns im Ösiland

 

[DirkWitten]

Probiere doch mal, die Gußroste raus zu nehmen (die brauchen ja, bis die auf Temperatur sind) und das Gemüse in einer Koncis o.ä. auf einem Lämplig-Gitter von IKEA, das direkt oberhalb der Brenner auf den Falzen liegt, zu schmoren.

Gute Idee, von den Lämplig-Rosten habe ich für den TravelQ zwei Stück bereits angepasst und ausprobiert, eigentlich damit ich den großen DutchOven in den Grill bekomme. Die Idee mit dem Braten in einer Konics ist echt gut, von den vielen erhältlichen, eckigen Edelstahl-Pfannen habe ich reichlich hier, damit könnte ich theoretisch den ganzen Grill auslegen.

Den Rost gibt's noch bei uns im Ösiland

gibt es die Info, daß bei OBI in Österreich noch welche vorrätig sind

Cool, danke Euch für den Tipp..

 

[DirkWitten]

So, Update zum TravelQ PRO185X Phantom nach fast einem Jahr:

• Leistung: Ging mir langfristig gehörig auf den Doppelbeutel, Düsen von 0,61 auf 0,65 mm aufgebohrt und alles ist gut, genug Energie, genug Hitze in allen Bereichen. zusätzlich nutze ich die Jet-Fire-Düsen recht oft um nach dem Öffnen-Fleischdrehen-Schließen vom Deckel die verlorene Garraumtemperatur schnell wieder zu steigern.
• Gussplatten: Mittlerweile gab es einige Versuche mit eckiger Platte - geht zwar, ist aber nicht optimal, geht zu viel Hitze in den Deckel und es dauert mir zu lange, bis da mal was Röstaromen hat. Zwei Originalplatten aus einem Angebot für zusammen 85 Euro sind bereits bestellt.
• Warmhalterost: Der von Napoleon, der auf dem Gussrost steht, ist für mich totaler Quatsch, zu oft im Weg, heiß schlecht zu entfernen, nicht klappbar, bei Gussplatten sinnfrei. Meine Lösung ist mittlerweile der Lämpig-Rost (der ja für den Dutch Oven eh da ist) und den Hot-Dog-Haltern als Abstandhalter, mit dem ich dann den Plankenlachs unten auf dem Gussrost und oben auf dem Lämpig-Rost die Rosmarinkartoffeln machen kann.
• Thermometer: Warum Napoleon damit Werbung macht - keine Ahnung - besonders genau ist es nicht und zudem noch richtig schlecht zu lesen. Klar, dass es Fahrenheit und Celsius gibt, aber die sechs Temperaturen und das Zählen der Striche dazwischen ist extrem nervig. habe es nicht ausgetauscht weil es mit einem runden Thermometer blöd aussieht.
• Lüftungsloch: Das lohnt sich zu modifizieren, einfaches Blech reicht aus.
• Fett-Auffangschale: Dafür nutze ich einfache 16 x 16cm - Aluschalen, kosten bei Abnahme von mehr als 50 Schalen keine 8 Cent pro Stück, und die kann man noch für mehr benutzen und eignen sich besser als das Auskleiden mit Jehova.
• "Smoken": Was bei mir mit dem TravelQ nur den Fisch auf der Planke betrifft - funktioniert echt perfekt mit der Planke wenn man diese nur wenige Sekunden wässert und über die Jet-Fire-Düse legt. Dann kann man gezielt mit der Jet-Fire-Funktion die Planke "ankokeln" und den Rauch richtig gut steuern.

Insgesamt ein super Teil, der Grill

 

[PootieTang]

So, Update zum TravelQ PRO185X Phantom nach fast einem Jahr:

• Leistung: Ging mir langfristig gehörig auf den Doppelbeutel, Düsen von 0,61 auf 0,65 mm aufgebohrt und alles ist gut, genug Energie, genug Hitze in allen Bereichen. zusätzlich nutze ich die Jet-Fire-Düsen recht oft um nach dem Öffnen-Fleischdrehen-Schließen vom Deckel die verlorene Garraumtemperatur schnell wieder zu steigern.
• Gussplatten: Mittlerweile gab es einige Versuche mit eckiger Platte - geht zwar, ist aber nicht optimal, geht zu viel Hitze in den Deckel und es dauert mir zu lange, bis da mal was Röstaromen hat. Zwei Originalplatten aus einem Angebot für zusammen 85 Euro sind bereits bestellt.
• Warmhalterost: Der von Napoleon, der auf dem Gussrost steht, ist für mich totaler Quatsch, zu oft im Weg, heiß schlecht zu entfernen, nicht klappbar, bei Gussplatten sinnfrei. Meine Lösung ist mittlerweile der Lämpig-Rost (der ja für den Dutch Oven eh da ist) und den Hot-Dog-Haltern als Abstandhalter, mit dem ich dann den Plankenlachs unten auf dem Gussrost und oben auf dem Lämpig-Rost die Rosmarinkartoffeln machen kann.
• Thermometer: Warum Napoleon damit Werbung macht - keine Ahnung - besonders genau ist es nicht und zudem noch richtig schlecht zu lesen. Klar, dass es Fahrenheit und Celsius gibt, aber die sechs Temperaturen und das Zählen der Striche dazwischen ist extrem nervig. habe es nicht ausgetauscht weil es mit einem runden Thermometer blöd aussieht.
• Lüftungsloch: Das lohnt sich zu modifizieren, einfaches Blech reicht aus.
• Fett-Auffangschale: Dafür nutze ich einfache 16 x 16cm - Aluschalen, kosten bei Abnahme von mehr als 50 Schalen keine 8 Cent pro Stück, und die kann man noch für mehr benutzen und eignen sich besser als das Auskleiden mit Jehova.
• "Smoken": Was bei mir mit dem TravelQ nur den Fisch auf der Planke betrifft - funktioniert echt perfekt mit der Planke wenn man diese nur wenige Sekunden wässert und über die Jet-Fire-Düse legt. Dann kann man gezielt mit der Jet-Fire-Funktion die Planke "ankokeln" und den Rauch richtig gut steuern.

Insgesamt ein super Teil, der Grill

Hallo. Kannst du ein paar Bilder einstellen? Interessieren würde mich die Lösung für das Lüftungsloch und Warmhalterost. Danke Dir!

 

[DirkWitten]

Hallo. Kannst du ein paar Bilder einstellen? Interessieren würde mich die Lösung für das Lüftungsloch und Warmhalterost. Danke Dir!

Ja, Fotos kann ich liefern, allerdings sind die grade draußen entstanden und nicht sonderlich gut geworden...

Das Lüftungsloch ist bei mir mit einem schnell zusammengeschnipselten Stück 0,75mm Alublech versehen, klemmt einfach hinten zwischen den Scharnieren. So ein Teil zu schnibbeln dauert keine 5 Minuten und wenn man etwas Spalt lässt, dann klappts auch mit dem Abgas.

Innen

Außen

Der Rost, der auf den Ikea-Hotdog-Haltern liegt, dient mir ja nicht zum Warmhalten, den nutze ich für die Auflaufform mit den Rosmarinkartoffeln während der Lachs auf der Planke darunter auf dem Gussrost liegt. Hier auf dem Foto ist irgendein Rost aus dem Fundus zu sehen, den Lämpig-Rost habe ich nich extra rausgekramt, der liegt hinter den ganzen Dutch-Oven im Schrank.

Das ist alles spontan entstanden, meistens während der Grillerei. Die Ikea-Hotdog-Halter nutze ich recht vielfältig, z.B. auch für Baguette, die haben liegend den Vorteil, dass ich die Baguette perfekt drehen kann und so eine rundum gleiche Bräunung hinbekomme, auch für ausgehöhlte und gefüllte Zucchini eignen die sich super, da fällt nix um oder dreht sich zur Seite.

 

[PootieTang]

Ja, Fotos kann ich liefern, allerdings sind die grade draußen entstanden und nicht sonderlich gut geworden...

Das Lüftungsloch ist bei mir mit einem schnell zusammengeschnipselten Stück 0,75mm Alublech versehen, klemmt einfach hinten zwischen den Scharnieren. So ein Teil zu schnibbeln dauert keine 5 Minuten und wenn man etwas Spalt lässt, dann klappts auch mit dem Abgas.

Innen
Anhang anzeigen 2803007

Außen
Anhang anzeigen 2803008


Der Rost, der auf den Ikea-Hotdog-Haltern liegt, dient mir ja nicht zum Warmhalten, den nutze ich für die Auflaufform mit den Rosmarinkartoffeln während der Lachs auf der Planke darunter auf dem Gussrost liegt. Hier auf dem Foto ist irgendein Rost aus dem Fundus zu sehen, den Lämpig-Rost habe ich nich extra rausgekramt, der liegt hinter den ganzen Dutch-Oven im Schrank.

Anhang anzeigen 2803009

Das ist alles spontan entstanden, meistens während der Grillerei. Die Ikea-Hotdog-Halter nutze ich recht vielfältig, z.B. auch für Baguette, die haben liegend den Vorteil, dass ich die Baguette perfekt drehen kann und so eine rundum gleiche Bräunung hinbekomme, auch für ausgehöhlte und gefüllte Zucchini eignen die sich super, da fällt nix um oder dreht sich zur Seite.

Danke!