• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Nennen wir es Ćevapčići-Sandwich!?

michabfh

michabfh

Miesmichel
10+ Jahre im GSV
Hi zusammen,

ich wusste nicht richtig wohin damit, dachte mir hier passt es dann doch noch am besten! :)

Zutaten für das Sandwich waren folgende:
Ein Käfer Ciabatta mit Peperoni, 400g Rinderhackfleisch, eine Zwiebel, eine Zehe Knoblauch, Eisbergsalat, Joghurt, Ajvar und Schaafskäse

Gewürze: gem. Paprika, gem. Chili, gem. Cumin und S+P

Die Zubereitung wird natürlich wieder in Bild und Text dargestellt! ;)

Hier die Zutaten noch einmal.
IMG_4542.JPG


Hackfleisch mit einem Teil der klein gehackten Zwiebel, klein gehackten Knoblauch, etwas Paprika, Cumin (nicht viel), Chili, S+P würzen und schön verkneten.
IMG_4543.JPG


Die in der Hand geformten Ćevapčići in die Pfanne oder auf den Grill!
Ich stehe voll drauf wenn nicht alle gleich aussehen, macht das ganze etwas Rustikaler! :sun:
IMG_4545.JPG


Nun 4 EL Joghurt mit 3-4 EL Ajvar verruhren, noch etwas S+P dazu, Soße fertig!
IMG_4548.JPG


Salat und Käse schneiden, restliche Zwiebel auch bereitlegen!
IMG_4554.JPG


Ach die Ćevapčići sind ja auch noch da... fertig? Jo... :sabber:
NEIN... noch nicht probieren! :domina:
IMG_4551.JPG


JETZT BAUEN....
Auf die untere Hälfte erst Soße, Salat, dann die Ćevapčići und oben drauf den Schaafskäse!
IMG_4556.JPG


Oben drauf erneut Soße (damit nicht sparen ;) ) und Zwiebel!
IMG_4557.JPG


Tellerbilder! :messer:
IMG_4558.JPG

IMG_4559.JPG


UUUUND Anbissbild! :essen!: :sabber:
IMG_4560.JPG


Die Ćevapčići waren innen noch schön Rosa, absolute Klasse!
Leider auf dem letzten Bild schlecht zu sehen!

Ich hoffe ich langweile euch nicht damit, Kritik erwünscht!
Durch das Cumin haben die Ćevapčići einen tollen Geschmack und sind durch Chili leicht scharf, wir fanden es toll!

Viel Spaß damit!
 

Anhänge

  • IMG_4542.JPG
    IMG_4542.JPG
    127,5 KB · Aufrufe: 1.025
  • IMG_4543.JPG
    IMG_4543.JPG
    121,6 KB · Aufrufe: 1.034
  • IMG_4545.JPG
    IMG_4545.JPG
    146,8 KB · Aufrufe: 1.119
  • IMG_4548.JPG
    IMG_4548.JPG
    92,4 KB · Aufrufe: 1.339
  • IMG_4551.JPG
    IMG_4551.JPG
    128,7 KB · Aufrufe: 1.011
  • IMG_4554.JPG
    IMG_4554.JPG
    94,8 KB · Aufrufe: 995
  • IMG_4556.JPG
    IMG_4556.JPG
    92,5 KB · Aufrufe: 962
  • IMG_4557.JPG
    IMG_4557.JPG
    83,8 KB · Aufrufe: 982
  • IMG_4558.JPG
    IMG_4558.JPG
    150,3 KB · Aufrufe: 1.024
  • IMG_4559.JPG
    IMG_4559.JPG
    128 KB · Aufrufe: 1.018
  • IMG_4560.JPG
    IMG_4560.JPG
    108,8 KB · Aufrufe: 1.302
Das sieht extrem lecker aus, kannst gerne einen zu mir ueber den grossen Teich schicken.:messer:

LG
Christian
 
Gibt es wirklich nichts zu kritisieren


Sent from my iPad using Tapatalk
 
Klasse Variante dieses Balkan-Klassikers :sabber:
Das sieht sehr lecker aus und speicher ich mir mal :thumb2:

Allerdings muss für meinen Geschmack das Ajvar nicht verdünnt werden, das liebe ich so wie es ist ;)
 
Das kommt auf die Liste "Leider Geil" schaut super lecker aus :respekt::respekt::respekt:

Schöne Grüße :nusser:

Ach ja meine Kritik: warum hab ich nichts abbekommen :grin:
 
Ich habe da mal eine Idee - Daaanke!

:prost:
 
Wow, das sieht superlecker aus.:thumb2:
Eine sehr schöne Idee fürs Wochenende.

Danke schön für diesen tollen Vorschlag.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 
schosch schrieb:
Das kann ich mir vorstellen.
Ajvar mit Joghurt mischen und dann einen Schuss Schärfe rein
muss ich unbedingt mal probieren :thumb2:
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, das hat echt super als Sauce gepasst, dieses leicht scharfe und dann die frische vom Joghurt! :thumb2:
 
Hallo Micha,

mir fällt auch keine Kritik ein.

Das ist ein Spitzen Balkan Burger. :respekt:

Ich habe ihn gleich in meine Liste integriert.
 
Zurück
Oben Unten