Neu beim GSV & am Smoker

[DonMichele]

Hallo zusammen,

ich wollte mich als neuer hier vorstellen mit meinen ersten 3-2-1 Rib´s die ich heute gesmoket habe.
Mein Smoker ist ein BigBoy von Grill´n Smoke. Den Rub habe ich selbstgemischt und die Rib´s natürlich schon am Abend vorher gerubt.

Ich denke ihr möchtet gern Bilder sehen, oder? - Kein Problem:

Mein Grill´n Smoke Big Boy:

Die Hauptdarsteller:

Nach 1,5 Stunden:

Nach 3 Stunden:

Vorbereitung der Dämpf-Phase:

Nach 2 Stunden im Apfelsaft-Dampf:

Glasiert mit BullsEye BBQ-Sauce Sweet&Spicy:

Eine Stunde später war es endlich soweit, die Rib´s waren fertig:

Es war Superlecker, wir waren total begeistert und ich hoffe euch gefällt meine kleine Vorstellung hier im GSV.

Grüßle Michael

 

[Urbadener]

Willkommen

und saubere Arbeit

 

[Meister Röhrich]

Sauberer Einstand.

Willkommen im Forum.

Gruß M.R.

 

[fleischbräuner]

Hallo und Willkommen

Sehr gelungener 3-2-1 Einstieg.

Schöne Grüße

 

[Thorose]

Sauber!!!

Viel Spaß hier im Forum!

Gruß Swen

 

[DonMichele]

Vielen Dank

 

[DerHoss]

Saubär!

Der Mais war gekocht? Geht auch im Smoker...

Grüße

Christian

 

[DonMichele]

Hallo Christian,
vielen Dank. Den Mais hatte ich gebuttert in Alufolie gewickelt und die letzten 1,5 Stunden mit aufn Smoker gepackt.

Wie machst du den Mais?

 

[Höpper]

Saubär!

Der Mais war gekocht? Geht auch im Smoker...

Grüße

Christian

Willkommen hier im forum, aber hier darf nur einer Mais smoken.

Und zwar einer, der im Wald rumwuselt.