Hallöchen allerseits!
Hab mich eben neu registriert weil ich auf einer speziellen Suche bin und mir hier gute tips erhoffe.
Und zwar wohne ich in einem Reihenhaus wo jeder einen Balkon hat. Zwei pro etage nebeneinander, darüber/darunter dann die nächsten zwei.
Das grillen dort ist eiiigentlich nicht erlaubt, was ich mir aber nicht unbedingt verkneifen möchte .
Daher hab ich mir einen kleinen Tisch-Kugelgrill (deswegen diese Rubrik )vom Lidl geholt und bin jetzt auf der suche nach möglichst wenig rauchenden Kohlen und Tips wie man mit so'nem Deckel auf dem Grill grillen kann ohne das es allzuviel qualmt.
Kokos-Kohlen sollen weniger qualmen hatte ich mal gelesen, allerdings hier auch schon wieder ein kontra gefunden.
Beim Edeka habe ich letztens Kokos-Kohle gesehen, bin jetzt aber etwas unsicher über das qualmen.
Wie grillt man mit so 'ner Kugel am besten?
Glut am aussenrand verteilen, grillgut auf dem Rost in die Mitte?
Deckel auf oder zu?
Geplant sind erstmal einfache Bratwürstechen und Nacken/Schmetterlings/Holzfallersteakes.
Danke schonmal für eure Hilfe :anstoßen:
Grüßle
Gördi
Hab mich eben neu registriert weil ich auf einer speziellen Suche bin und mir hier gute tips erhoffe.
Und zwar wohne ich in einem Reihenhaus wo jeder einen Balkon hat. Zwei pro etage nebeneinander, darüber/darunter dann die nächsten zwei.
Das grillen dort ist eiiigentlich nicht erlaubt, was ich mir aber nicht unbedingt verkneifen möchte .
Daher hab ich mir einen kleinen Tisch-Kugelgrill (deswegen diese Rubrik )vom Lidl geholt und bin jetzt auf der suche nach möglichst wenig rauchenden Kohlen und Tips wie man mit so'nem Deckel auf dem Grill grillen kann ohne das es allzuviel qualmt.
Kokos-Kohlen sollen weniger qualmen hatte ich mal gelesen, allerdings hier auch schon wieder ein kontra gefunden.
Beim Edeka habe ich letztens Kokos-Kohle gesehen, bin jetzt aber etwas unsicher über das qualmen.
Wie grillt man mit so 'ner Kugel am besten?
Glut am aussenrand verteilen, grillgut auf dem Rost in die Mitte?
Deckel auf oder zu?
Geplant sind erstmal einfache Bratwürstechen und Nacken/Schmetterlings/Holzfallersteakes.
Danke schonmal für eure Hilfe :anstoßen:
Grüßle
Gördi