Ohne Kostenvoranschlag oder eine Ansage was das kostet, ist das schon fast dreist. Da würde ich nochmal das Gespräch suchen. Der Brenner ist für den privaten Gebrauch oder willst du das Teil gewerblich nutzen?
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Neue Bezugsquelle für Thai Wokbrenner und meine Erfahrungen
- Ersteller Yugogriller
- Erstellt am
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- Schlagworte
- power gas stove kb5 hanaya thai wok wokbrenner
Tja hinterher ist man immer schlauer ........ aber das hilft jetzt nichts. Ich finde den Preis trotzdem sehr heftig und würde da auch nochmal nachhaken ........
LG
Chris
LG
Chris
Hallo zusammen,
jetzt habe ich mir nur Teilweise alles durchgelesen und will auch einen KB5 Brenner.
Nun meine Frage: wer bestellt demnächst einen Wokbrenner oder fliegt Richtung Asien und kann mir einen mitbringen.
Bin mir zwar noch Unschlüssig ob KB5 oder 8, da ich den Unterschied nicht kenne außer von der Größe her.
Wenn das nochmal jemand erklären könnte wäre ich sehr Dankbar.
Gruß
Andreas
jetzt habe ich mir nur Teilweise alles durchgelesen und will auch einen KB5 Brenner.
Nun meine Frage: wer bestellt demnächst einen Wokbrenner oder fliegt Richtung Asien und kann mir einen mitbringen.
Bin mir zwar noch Unschlüssig ob KB5 oder 8, da ich den Unterschied nicht kenne außer von der Größe her.
Wenn das nochmal jemand erklären könnte wäre ich sehr Dankbar.
Gruß
Andreas
G
Gast-oDIzUq
Guest
Ich habe momentan den KB5 und einen X72 Zuhause. Bei dem X72 ist leider das Gehäuse bei der Brennerdurchführung leicht beschädigt (kleines Stück raus gebrochen) und ein "Drehebel" für die Pilotflamme war abgebrochen (nur das Einstellrad selber).
Den KB5 habe ich schon getestet und bin sehr zufrieden. Wollte den X72 noch testen (aufgrund der aktuellen Temperaturen wird das allerdings noch etwas dauern).
Ggf. würde ich einen von beiden dann abgeben.
Die Beschädigung am X72 hat keinen Einfluss auf die Funktion. Welchen von beiden würdet ihr behalten?
Grüße
Den KB5 habe ich schon getestet und bin sehr zufrieden. Wollte den X72 noch testen (aufgrund der aktuellen Temperaturen wird das allerdings noch etwas dauern).
Ggf. würde ich einen von beiden dann abgeben.
Die Beschädigung am X72 hat keinen Einfluss auf die Funktion. Welchen von beiden würdet ihr behalten?
Grüße
.
Ich hatte auch beide und hab mich für den X-72 entschieden. 
Ich denke die Wahl hängt vom Einsatzgebiet ab, bei Single bzw. Paarhaushalten genügt der KB5 locker. Bei größeren Portionen würde ich dem X72 (und entsprechende Woks) wählen. Dabei sollte man aber auch die Gasversorgung und den Platzbedarf berücksichtigen.
Für mich alleine reicht der KB5 allemal fürs woken und braten.
LG
Chris
Für mich alleine reicht der KB5 allemal fürs woken und braten.
LG
Chris
Die Größe ist nicht entscheidend. Die Menge, die man auf einmal zubereiten kann, ist nachrangig. Auch der Wokdurchmesser hat eher was mit persönlichen Vorlieben zu tun. Die X-Reihe sind klassische Stir-Fry-Brenner mit ein wenig Fähigkeit zur Vielseitigkeit. Die KB-Brenner sind klassische Pad-Thai-Kocher mit ebenso ein wenig Fähigkeit zur Vielseitigkeit. Erstere geben konzentrierte Power auf kleinem Radius ab, zweite verteilen ihr Feuer etwas breiter und sind auch flacher, so daß die dazu passenden, etwas flacher ausgestalteten Thai Woks, wenn man sie so nennen mag, auch viel näher an der Flamme sind. Power haben beide Systeme genug, auch Pfannenrühren geht bei den Thailändern, sie haben ja nicht umsonst eine ganze Reihe an derartigen Rezepten von den Chinesen adaptiert.
Jepp. Dadurch ist meine Erfahrung: Bis Wok-Durchmesser 40cm finde ich den KB5 besser geeignet als den KB8, weil der KB8 einen noch größeren Brennerkreis hat, dadurch zu viel Hitze in den höheren Rand des Woks gelangt im Vergleich zur Hitze im unteren, genutzen Teil des Woks.
Viele Grüße
Onkelchen
Ich hör auch mal zu, bin an einem anständigen Wokbrenner interessiert.
(Hockerkocher mit 10KW hab ich schon, der hat die Hitze viel zu weit am Rand vom Wok; in der Mitte bleibts eher kühl)
(Hockerkocher mit 10KW hab ich schon, der hat die Hitze viel zu weit am Rand vom Wok; in der Mitte bleibts eher kühl)
Servus,
nun, die hast jetzt sicher eine zuverlässige und sichere Lösung, aber für das Geld hätte man auch einen X-72 kaufen können... Aber davon nicht den Spaß verderben lassen! der KB5 ist ein toller Brenner und so entspricht die Lösung dem aktuellen Sicherheitsstand - wobei ich mich Frage, was passiert wenn wirklich was passiert...
nun, die hast jetzt sicher eine zuverlässige und sichere Lösung, aber für das Geld hätte man auch einen X-72 kaufen können... Aber davon nicht den Spaß verderben lassen! der KB5 ist ein toller Brenner und so entspricht die Lösung dem aktuellen Sicherheitsstand - wobei ich mich Frage, was passiert wenn wirklich was passiert...
Naja … elegant ist anders …
Aber komm - was soll's …
Wenigstens bist du jetzt auf der sicheren Seite. Freu dich drüber und koch mal was damit!
Ist die Funktion jetzt so, dass du noch ein Stellrad aufschrauben musst und die beiden original Stellräder immer offen sind?
Nee, rechts ist die Pilotflamme, links der Brenner.
Habe heute mal den Wow eingebrannt. Dann brauche ich noch ein bisschen Zubehör (Wokring, Bürste, etc.) und einen Edelstahl Servierwagen zum Einbau. Dann kanns losgehen...
Habe heute mal den Wow eingebrannt. Dann brauche ich noch ein bisschen Zubehör (Wokring, Bürste, etc.) und einen Edelstahl Servierwagen zum Einbau. Dann kanns losgehen...
Ich habe heute auch mal meinen Chinesen angeschlossen und getestet. Ich habe wegen dem Porto 4 Stück bestellt leider ist einer gebrochen gut bleiben noch drei über.
Was ist bereits vorhanden einen KB 5 und 8, und einen Manniu X72 ich habe mit allen schon reichlich gewokt.
Ich bin ganz ehrlich der neue ist am besten.
Die Piezozündung geht super
Wie oben auch zu sehen ist er vom Material dünner und hat eine Beschichtung sieht aus wie Email mal sehen wie er sich bei Feuchtigkeit verhält, der steht erstmal drausen.
Piotflame leider gelb wwerde wohl etwas zu löten müssen
Halbelast bei 1,5 Bar
Probe woggeln, ja die Power reicht total aus.
Röstaromen sind auch da,, nicht so schnell wie bei dem Manniu und daher nach meiner Meinung schöner zu händeln
Feuer muss auch sein
Fazit
Ein toller Brenner nicht so laut wie die 5er und 8er, aber jede Menge Power die bis 4 Bar geht und die Flammen nicht abheben.
Was ist bereits vorhanden einen KB 5 und 8, und einen Manniu X72 ich habe mit allen schon reichlich gewokt.
Ich bin ganz ehrlich der neue ist am besten.
Die Piezozündung geht super
Wie oben auch zu sehen ist er vom Material dünner und hat eine Beschichtung sieht aus wie Email mal sehen wie er sich bei Feuchtigkeit verhält, der steht erstmal drausen.
Piotflame leider gelb wwerde wohl etwas zu löten müssen
Halbelast bei 1,5 Bar
Probe woggeln, ja die Power reicht total aus.
Röstaromen sind auch da,, nicht so schnell wie bei dem Manniu und daher nach meiner Meinung schöner zu händeln
Feuer muss auch sein
Fazit
Ein toller Brenner nicht so laut wie die 5er und 8er, aber jede Menge Power die bis 4 Bar geht und die Flammen nicht abheben.
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