Neuer Dopf im Haus - K8 - Einweihung mit Lasagne

[Fleischwölfchen]

Morgen!
NACHWUS!!!
Zu meinen BigBBQ´s 6 und 4,5 kommt jetzt noch der Petromax K8. Ich habe mir ihn grösser vorgestellt.
Aber ich koche auch selten für mehr als 4 Personen, von daher passt das schon.

Jetzt bin ich am überlegen, was denn als erstes damit gedopft werden soll?
Hab so viele Berichte über Lasagne gesehn, die sahen alle so toll aus...oder doch einen Kuchen? Die "Mathildes Schusterbuben" vom @da Tom schaut super aus! Bin für weitere Vorschläge offen...

Jedenfalls werd ich ihn bevor ich das erste mal dopfe noch ordentlich waschen und neu einbrennen. Der stinkt ziemlich stark (irgendwie ranzig) und der Deckel ist noch etwas klebrig. Der ist wohl nicht perfekt eingebrannt...
Aber die Verarbeitung ist gut, im Gegensatz zu den BigBBq´s ist die Oberfläche jetzt schon feiner. Nach ein paar mal benutzen wird der innen glatt sein.

Ich werd euch an meiner Erstverdopfung jedenfalls optisch teilhaben lassen. Denke dass sich das in dieser Woche schon mal ausgeht.

 

[Diddi Backmeister]

Glückwunsch zur K8, das ist ein tolles Teil...

Mach Lasagne, dafür ist die K8 einfach optimal...

Gruß, Diddi

 

[optimal]

Jaaaaa, die beiden K's 4+8 bringens! Grüße!

 

[Henk]

Glückwunsch zur K8, das ist ein tolles Teil...

Mach Lasagne, dafür ist die K8 einfach optimal...

Gruß, Diddi

Genau und schau dir dann bei Gelegenheit die Lassgne Themen vom Diddi an. Danach kaufst du dir dann noch eine Pastamaschine .

War bei mir auch so....

 

[Fleischwölfchen]

So, heute war es dann so weit. Nachdem ich den Dopf nochmal gründlich geschrubbt und neu eingebrannt habe, war der ranzige Geruch weg.

Wie von Euch empfohlen gabs zur Einweihung meiner K8 eine Lasagne.
Die Sauce ist ziemlich Freestyle, mit etwas Faschiertem, viel Gemüse (hatte noch so viel im Kühlschrank) und eine Bechamel mit Spinat. Hab ich hier irgendwo mal gesehen und fand die Idee gut, ausserdem hab ich noch vom Frühjar Spinat im Eis...man kann also beinahe von einer Gemüse Lasagne sprechen.

letzte Schicht nochmal mit Bechamel...

und zum Schluss Feta und Parmesan

da ich mich mit dem Dutch erst etwas rantasten muss, zuerst 6 unten 13 oben...

hab dann oben noch etwas nachgelegt.

nach 45 Minuten ist die Geschichte dann schon fertig.

noch etwas Basilikum oben drauf.

und ab in Hals...

Ja, war eine sehr leckere Lasagne. Eine gelungene Erstverdopfung und für morgen gibts auch noch einen Rest...

Freut mich der Zuwachs, werde bestimmt noch viel Spaß damit haben!

 

[Schreckgespenst]

Ein Tellerchen zu mir. Das muss ich unbedingt auch mal probieren.

Gruß Bruno

 

[Diddi Backmeister]

Die Lasagne sieht absolut lecker aus , die ist dir sehr gut gelungen... Und zur Brekkiesverteilung, da hast du ja auch schon gemerkt, da kann Oben mehr drauf... Die letzten 15 bis 20 min. packe ich den Deckel richtig voll, gibt eine schöne Kruste.

Gruß, Diddi

 

[styria9]

Sehr fein.

 

[ohne_deckel]

Sieht sehr lecker aus. Toll gemacht.