NEUER El Fuego Grand Magena Smoker Pelletgrill Grill AY 569

[Welle483]

Seit ca. 1std am einbrennen.
Die ersten 2 Std soll man im Modus "cook" bei 120 Grad laufen lassen. Der Smoker steht auf 120 Grad, das eingebaute Thermometer am Pellet-Behälter pendelt laut Anzeige zwischen 135-140 Grad.
Mein Maverick (Probe 2 links und Probe 1 auf dem rechten Rost) schwankt + - 4 Grad.

 

[Welle483]

Selbst das Deckelthermometer zeigt einen ziemlich genauen Wert an.

 

[Barni71]

Seit ca. 1std am einbrennen.
Die ersten 2 Std soll man im Modus "cook" bei 120 Grad laufen lassen. Der Smoker steht auf 120 Grad, das eingebaute Thermometer am Pellet-Behälter pendelt laut Anzeige zwischen 135-140 Grad.
Mein Maverick (Probe 2 links und Probe 1 auf dem rechten Rost) schwankt + - 4 Grad.

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Hi Welle,

das liest sich doch schon mal sehr gut. Wenn sich die Temperaturen über den gesamten Zeitraum da halten ist das ein top Ergebnis!

Gruß Frank

 

[Acanthurus]

Finde den bis jetzt richtig gut, denke ich werde mir den auch gönnen

 

[Acanthurus]

Kann man bei den 120 Grad aucj die Smoke Stufe einstellen?

 

[Welle483]

Es gibt einmal den Modus "cook" da kann man die Temperatur genau einstellen von 80 - 200 Grad laut Anleitung, in diesem Modus qualmt er auch kaum. Im Modus Smoke gibt es verschiedene "P" Programme von "P-0 - P-07" da wird die Temperatur über die Pellet Zufuhr gesteuert, dabei fördert die Pellet-Schnecke 18 Sekunden und dann ist je nach Programm von 55 - 155 Sekunden Pause. Welche Temperatur in welchem "P" program gehalten wird kann ich leider noch nicht sagen. Standart steht der Smoker nach dem einschalten auf "P-4". Ich denke mal das er dann so um die 100 Grad laufen wird.
In dem "P" Modus gibt es auch ordentlich Rauch.

Von der Betriebslautstärke her ist er auch völlig in Ordnung. Man hört zwar die Lüfter laufen aber diese sind so "leise" das man die Pellets in die Feuersschale fallen hören kann.

 

[Acanthurus]

Besten Dank für deine Antwort

 

[heli9]

Ein Video vom Betriebs-Geräusch nehme ich Freitag beim einbrennen auf.

wäre schön wenn Du das bitte nicht vergißt, Danke vorab schon mal

 

[Welle483]

wäre schön wenn Du das bitte nicht vergißt, Danke vorab schon mal

Wollte gleich sowieso ein paar Rippchen machen dann mach ich noch fix ein Video

 

[heli9]

Hey cool, lass Dir die Rippchen schmecken, Danke @Welle483

 

[Welle483]

Hab den Start mal eben aufgenommen bis zum ersten Rauch.
Gestartet mit "P-07" im höchsten Programm um zuschauen welche Temperatur wo herrscht. "P-07" ca. 85 Grad.

 

[heli9]

Danke, von den Rippchen bitte 1 Strang zu mir, wenn die fertig sind

 

[Acanthurus]

Hab den Start mal eben aufgenommen bis zum ersten Rauch.
Gestartet mit "P-07" im höchsten Programm um zuschauen welche Temperatur wo herrscht. "P-07" ca. 85 Grad.

Anhang anzeigen 1893183

Hy, konntest du die anderen Programme auch antesten?
Was ist die Höchstemperatur?
Danke dir schon mal

 

[Welle483]

Im Programm "P-03" lief er hinterher ziemlich konstant auf 110 Grad.

 

[Acanthurus]

Hört sich gut an, Rauch erzeugt er auch genug?

 

[Welle483]

Rauch erzeugt er auch ausreichend

 

[Endomat]

Hat denn jemand einen Rabattcode oder ein Angebot zu dem Smoker für mich?

 

[manutdsupporter]

499 müsste der aktuell beste Preis sein. Oder einfach mal eine halbe Stunde hinsetzen und Googlen...

 

[mariov200]

Hallo,
ich habe bei Netto bestellt, für 479,99€.
Ist gestern geliefert worden, bestellt hatte ich am 22.03..

siehe hier

https://www.grillsportverein.de/for...er-in-der-pelletgemeinde.308213/#post-3713511

viele Grüße Mario

 

[Chefkoch-Iggy]

guten Morgen,

scheint für das Geld ja ein echt nettes Gerät zu sein.
darf ich fragen wie es mit der Asche und dessen Verteilung im Garraum ausschaut?

besten Dank.