Hallo zusammen,
nachdem ich hier einige Zeit als Gast mitgelesen habe, wurde mir klar, dass ein neuer Grill her muss.
Habe mich für den Broilmaster 6+1 aus der Bucht entschieden.
Noch etwas Zubehör dazu gekauft und los gehts.
Nach den ersten Gehversuchen gestern also ein Hähnchen am Drehspieß versucht - nach dem Rezept aus der Weber Bibel.
Gegrillt wurde ein 1,5 kg Hähnchen, Marinade aus Buttermilch, Knobi, und Kräutern. Ingesamt 90 Minuten bei ca. 200°C.
Nach 1 Stunde mit einer Aprikosennektar Glasur mit Senf etc. bestrichen und weitere 30 Minuten gebräunt.
Das Ergebnis konnte sich gut sehen lassen - und noch besser schmecken lassen.
Zum Grill selbst: Tuning mit Teppich-Alu-Leiste vollzogen - bin absolut zufrieden mit dem Gerät. Für mich ist er ausreichend stabil und macht einen tollen Eindruck. Ich würde ihn bei diesem Preis-Leistungs-Verhältnis auf jeden Fall weiter empfehlen.
Hier die Bilder:
Hahn mariniert
der Grill: Boilmaster 6+1
nach 10 Minuten...
nach 10 Minuten...
nach 30 Minuten...
nach einer Stunde...
Fertig...
und serviert...
nachdem ich hier einige Zeit als Gast mitgelesen habe, wurde mir klar, dass ein neuer Grill her muss.
Habe mich für den Broilmaster 6+1 aus der Bucht entschieden.
Noch etwas Zubehör dazu gekauft und los gehts.
Nach den ersten Gehversuchen gestern also ein Hähnchen am Drehspieß versucht - nach dem Rezept aus der Weber Bibel.
Gegrillt wurde ein 1,5 kg Hähnchen, Marinade aus Buttermilch, Knobi, und Kräutern. Ingesamt 90 Minuten bei ca. 200°C.
Nach 1 Stunde mit einer Aprikosennektar Glasur mit Senf etc. bestrichen und weitere 30 Minuten gebräunt.
Das Ergebnis konnte sich gut sehen lassen - und noch besser schmecken lassen.
Zum Grill selbst: Tuning mit Teppich-Alu-Leiste vollzogen - bin absolut zufrieden mit dem Gerät. Für mich ist er ausreichend stabil und macht einen tollen Eindruck. Ich würde ihn bei diesem Preis-Leistungs-Verhältnis auf jeden Fall weiter empfehlen.
Hier die Bilder:
Hahn mariniert
der Grill: Boilmaster 6+1
nach 10 Minuten...
nach 10 Minuten...
nach 30 Minuten...
nach einer Stunde...
Fertig...
und serviert...
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