ElWray2607
Militanter Veganer
Servus zusammen,
mein Schwiegervater hat nun endlich seinen neuen Steinbackofen fertig (bis auf den Aussenputz).
Der Ofen ist komplett selbst gebaut, die Kuppel wurde aus Schamottsteinen gemauert. Der Rauchabzug wurde über die Kuppel zum Schornstein geführt, sodass die Hitze
der Rauchgase die Kuppel zusätzlich warm halten sollen (zumindest war so der Plan). Nachdem wir den Ofen jetzt über 1 Woche täglich angefeuert haben und die Temperaturen
stetig angehoben haben, wurde gestern der erste Einsatz zum Pizzabacken geplant. Also wurde der Ofen zum ersten mal richtig befeuert.
Leider bot sich danach ein nicht so erfreuliches Bild. Die Fugen der Schamottsteine des Rauchabzugs sind aufgegangen, die Platten haben sich teilweise gelöst.
Nun sind wir auf Fehlersuche und hoffen hier Antworten zu finden.
Anbei die Bilder. Ich hoffe, man kann es gut erkennen.
Das ein Ofen Risse bekommt ist ja normal, damit haben wir auch gerechnet. Die Risse in der Kuppel würde ich mit Schamottmörtel wieder dichtschlämmen.
Der Rauchabzug sollte allerdings zu 100 % dicht sein.
Was würdet ihr vorschlagen?
Mit welchen Material würdet ihr die Risse kitten?
Könnte man das auch mit feuerfestem Silikon machen, oder Schamottkleber??
Oder haben wir in der Bauausführung fehler gemacht?
Danke für eure Tipps?
PS: die ersten Pizzen waren trotzdem super!
mein Schwiegervater hat nun endlich seinen neuen Steinbackofen fertig (bis auf den Aussenputz).
Der Ofen ist komplett selbst gebaut, die Kuppel wurde aus Schamottsteinen gemauert. Der Rauchabzug wurde über die Kuppel zum Schornstein geführt, sodass die Hitze
der Rauchgase die Kuppel zusätzlich warm halten sollen (zumindest war so der Plan). Nachdem wir den Ofen jetzt über 1 Woche täglich angefeuert haben und die Temperaturen
stetig angehoben haben, wurde gestern der erste Einsatz zum Pizzabacken geplant. Also wurde der Ofen zum ersten mal richtig befeuert.
Leider bot sich danach ein nicht so erfreuliches Bild. Die Fugen der Schamottsteine des Rauchabzugs sind aufgegangen, die Platten haben sich teilweise gelöst.
Nun sind wir auf Fehlersuche und hoffen hier Antworten zu finden.
Anbei die Bilder. Ich hoffe, man kann es gut erkennen.
Das ein Ofen Risse bekommt ist ja normal, damit haben wir auch gerechnet. Die Risse in der Kuppel würde ich mit Schamottmörtel wieder dichtschlämmen.
Der Rauchabzug sollte allerdings zu 100 % dicht sein.
Was würdet ihr vorschlagen?
Mit welchen Material würdet ihr die Risse kitten?
Könnte man das auch mit feuerfestem Silikon machen, oder Schamottkleber??
Oder haben wir in der Bauausführung fehler gemacht?
Danke für eure Tipps?
PS: die ersten Pizzen waren trotzdem super!