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Neujahrswoken und andere Leckereien...

infernal-fire

Wok-Großmeister
Hallo Gemeinde,

möchte euch heute ein paar Impressionen unseres traditionellen Neujahrswokens..... nicht vorenthalten.
Wok-Equipment zusammengepackt und verladen.


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Kochstelle aufgebaut und Leckereien vorbereiten, davon gibt’s keine Bilder, war aber das gleiche wie in diesem Beitrag: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/xia-zhan-yu-xiang-ji-mi.120841/

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abends dann die Kochstelle kurz getestet :DS:

YouTube- Brennertest.avi


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Woken bei -10°C, aber der Brenner macht’s angenehmer :frier: :evil:

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in der Garage ging es auch heiß her, hier wurden verschiedene Schaschlik gebrutzelt

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dann kamen Zwiebeln, Speck und Paprika…

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die Soße wurde gezaubert (kroatische Art)…

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später zum Fertigköcheln die Schaschlik wieder in die Pfanne…

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Pommes frittiert und weiter geschlemmt…

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Ich hoffe, dass sich der „Balkangriller“ nun endlich beim GSV anmeldet,:pfeif: solche Leckerlies stehen auch des Öfteren auf der Tagesordnung!

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näher ran

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herzliche Neujahrsgrüße von infernal-fire
 

Wittigriller

Bademeister
15+ Jahre im GSV
Sieht alles klasse aus! Und Spanferkel können die Kroaten!

:prost:
 

wjm

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Schlauchbruchsicherung Flammenrückschlagsicherung.

vielen Dank, da muss ich morgen mal was bestellen :pfeif: Schlauchbruchsicherung: was wird der "Heavy Wok Stove" von india joze wohl benötigen 0,5-4Bar/7,4-12kg/h? :pfeif:

ich habe erst jetzt deinen Thread "Wokkocher aus Abflammbrenner" entdeckt - schönes Schwarzwaldpanorama auf dem 1 Foto

schade, hatte mich schon auf das Schaschlik gefreut und jetzt ist es ausgegangen :lolaway:
 

oppfa

Wok-Künstler
10+ Jahre im GSV
Wok-Star
wow, Jens, Respekt!

@wjm: Joszephs mitgelieferter Regler deckt lt. Angabe 0 bis 30 psi ab, also 0 - 2,2 bar. 0,5 - 4 bar müßte gehen. Einige hier fahren ihre Brenner ja eh nur auf max. 1,5 bar... das sollte auch beim Heavy Stove passen
 
Alle Achtung!

Prima Jahresanfang. Auf das wir immer alle satt werden!
 
OP
OP
infernal-fire

infernal-fire

Wok-Großmeister
vielen Dank, da muss ich morgen mal was bestellen :pfeif: Schlauchbruchsicherung: was wird der "Heavy Wok Stove" von india joze wohl benötigen 0,5-4Bar/7,4-12kg/h? :pfeif:

ich habe erst jetzt deinen Thread "Wokkocher aus Abflammbrenner" entdeckt - schönes Schwarzwaldpanorama auf dem 1 Foto

schade, hatte mich schon auf das Schaschlik gefreut und jetzt ist es ausgegangen :lolaway:


0,5-4Bar/7,4-12kg/h ist ok

das Schwarzwaldpanorama sieht man bei unserer "Lieblingswokkochstelle", da sind wir öfter. :roll:

Nachtrag: "Heavy Wok Stove"!? :bilder: :pfeif:

Gruß Jens
 
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