Aber lecker war es trotzdem. Die Hähnchenunterkeulen wurden mit Olivenöl und einer Gewürzmischung für 6 Stunden mariniert und dann auf dem Grill. Das Grillgemüse wurde geputzt, ebenfalls mit Olivenöl vermengt und nur mit S + P gewürzt. Seht selber:
Die Drumsticks hätten etwas knuspriger sein können, das Fleisch war aber perfekt. Die KT lag bei 88° C, es war saftig und richtig lecker.
Die Drumsticks hätten etwas knuspriger sein können, das Fleisch war aber perfekt. Die KT lag bei 88° C, es war saftig und richtig lecker.
