-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Niederbayerisches Glaslfleisch.
- Ersteller Woidgriller
- Erstellt am
- Featured
OP
OP
Danke Dir
.Wie gesagt, bissl stärker würzen. Ansonsten war's scho ned schlecht
.Aus Regen, aha.
Da komm i grad vom Kino
.Oh ja.
Ich hab jetzt kurz gegrübelt ob ich in den Keller gehen soll......
.Gruaß aus'm Woid (Landkreis Regen
)F.J.
OP
OP
Wie schon geschrieben.....kann bestimmt auch durch sein.
So hab ich es vor einiger Zeit schon mal probiert als ich Restbraten hatte. War dann "soßiger".
Wie es dann mit dem "Schlabberzeugs" aussieht musst probieren.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
Ich hoffe ich krieg es mitdas bringt mich auf gwisse Ideen
.Dank'schönausgezeichnet
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
Freut michTolles Rezept, da hätte ich jetzt sowas von Bock drauf, kommt direkt mit auf die Liste.
.Danke Dir
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
OP
OP
Sakrischen Dank BerndGeil
Ein wahres Schmankerl im GSVHab ich gleich an meinen Bericht "Schweinebauch im Glas" denken müssen
Genau wid ichSolche Kochbücher liebe ich
Na was das erst mit Schweinebauch wirdUnd ich sag herzlichen Dank für's Zeigen und für's Anfixen ... ich glaub ich besorg mir gleich am Montag nen Schweinebauch
.Gruaß aus'm Woid nach Mittelfranken
F.J.
OP
OP
Standartgröße für Glaslfleisch bei uns....die kleinenDie Gläser scheinen mir ziemlich klein zu sein.
.Ausser in einem Wirtshaus, wo ich den Nachmittag am 3.Tag Ausscheiden/Bundeswehr verbrachte
..........große Einweckgläser 
.Dank'schönDer Rest sieht klasse aus, wird gespeichert.
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
Sehr geil, erinnert mich ein wenig an Eisbein aus der Dose. Lecker.
habe fertigIch hoffe ich krieg es mit
wie schon gsagt, viíiiiieeeeeeeel Aufwand, da brauchts a paar Kochbiere
in den Kochtopf kommens noch ... dann schaug ma ...
was gibts Besseres, auf so einem Katersonntag, als an Glaslbraten machen
reinstellen , 3 Std warten, aufschneiden, abfüllen (nein, nicht den Koch) und fertig is de Gschicht
thx fürs inspirieren
OP
OP
Vielen DankSchaut echt Super aus!! Muss ich demnächst probieren
Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
Dankeschön
Sehr geil, erinnert mich ein wenig an Eisbein aus der Dose. Lecker.
.Is aber mehr Schweinshaxe
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
Eigentlich wollte ich schreiben viel Erfolgder Anfang wäre gemacht
Aber du bist ja scho viel weiterhabe fertig
Jemanden dabei zuschauenwas gibts Besseres, auf so einem Katersonntag, als an Glaslbraten machen
reinstellen , 3 Std warten, aufschneiden, abfüllen (nein, nicht den Koch) und fertig is de Gschicht
.Klasse
.Bitt'schön. Hoffe es schmecktthx fürs inspirieren
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
Das hat der Franz josef aber fein gemacht
Ich würde dir empfehlen, pro Kilogramm 18-19g Salz zu nehmen. Und 4-6 Gramm groben Pfeffer. Dann die Brühe noch etwas würzen und gut.
Ich würde dir empfehlen, pro Kilogramm 18-19g Salz zu nehmen. Und 4-6 Gramm groben Pfeffer. Dann die Brühe noch etwas würzen und gut.
OP
OP
Sakrischen Dank DanielDas hat der Franz josef aber fein gemacht
Tja, der Bayerwaldler hat halt gemeint das hat er im Gefühl bzw. a Schweiners kriegst ja auch so hin
.Aber ich werd mich wie du geschrieben hast, das nächste mal an eine definierte Salzmenge (was ich ja sonst auch gerne mache) herantasten
.Yep
.Gruaß aus'm Woid in's Solling
F.J.
Schön gemacht!
Davon würde ich auch gerne 1 2 Gläser nehmen!
Davon würde ich auch gerne 1 2 Gläser nehmen!
Du bekommst den Hals auch nicht vollSchön gemacht!
Davon würde ich auch gerne 1 2 Gläser nehmen!
Hab’s für Dich korrigiert…Du bekommst den VorratsraumHalsauch nicht voll
Für alle nicht-dabei-gewesenden die Auflösung: Ich durfte am Freitag zusammen mit @benze eine Wurst-Lektion mit @Schönwetter-Angler geniessen und wir haben knapp 100 Gläser gefüllt und den Wursthimmel bestückt!
Das hat mal richtig Laube gemacht, auchvwenn ich bestimmt auf Vorschulkind-Niveau eingefangen werden musste!
OP
OP
Danke Dir
1 2 ........... soviel hab ich ja gar nicht gemacht
.Gruaß aus'm Woid
F.J.