Nierenzapfen von der Feuerplatte

[Steinramme]

Zum Feiertag heute wurde mal wieder die Feuerplatte angeworfen Ich hatte meine ersten Nierenzapfen besorgt und meine liebste Göfreu hat ihn super pariert.

Dazu wurden noch Gemüse und Drillinge vorbereitet.

Und die Feuplatte

Seht selbst:

Es war verdammt lecker

Ich wünsche noch einen schönen 1. Mai 2020

 

["BENE"]

nächstes mal rufst mich an dann helfe ich beim Essen....
Grüße Bernd

 

[Plumber]

Moin Sven , das ist ja mal ne Wucht ... Herrlich, lecker gefällt mir...

 

[Katrillis]

Zum Feiertag heute wurde mal wieder die Feuerplatte angeworfen Ich hatte meine ersten Nierenzapfen besorgt und meine liebste Göfreu hat ihn super pariert.Anhang anzeigen 2179107Anhang anzeigen 2179110
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Dazu wurden noch Gemüse und Drillinge vorbereitet.
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Und die Feuplatte
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Seht selbst:
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Es war verdammt lecker
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Ich wünsche noch einen schönen 1. Mai 2020
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Den hatte ich bis eben . Tolle Vergrillung

 

[medium.rare]

Warum muss man dieses wunderbare Stück Fleisch im deutschen nur Nierenzapfen nennen??? Onglet oder auch hanging tender hören sich soviel appetitlicher an! Genau wie Grappa besser klingt als Trester Davon abgesehen ist es eines meiner Lieblingsstücke. Sehr schön vergrillt!

 

[LGresch]

Sehr schön vergrillt!

 

[Torsten61]

Super gemacht

 

[Röstwurst]

gelungene Fleischverbrennung

 

[Peter]

erstklassige Feuerplatten-Aktion

das Onglet sieht extrem gut aus

 

[Larsen81]

Moin, sieht echt super aus. Hatte neulich mal davon gelesen.
Kennt der Fleischer das Stück ?

 

[Steinramme]

Moin, sieht echt super aus. Hatte neulich mal davon gelesen.
Kennt der Fleischer das Stück ?

Eigentlich müsste ein Fleischer davon wissen aber es gibt solche und Solche
Es hat auch verschiedene Namen. Onglet, hanging tender, Nierenzapfen usw.

 

[chili-sten]

Moin Sven,

Es war verdammt lecker

so sieht es auch aus

 

[Grillhacker]

starke Leistung, top gemacht....

 

[Utti]

Moin Sven,

Auf Feuerplatte hätte ich auch mal wieder Bock!
Das onglet sieht echt top aus, mit dem Woidpepper vom Franz Josef @Woidgriller war das sicherlich ne Wucht!

 

[onkra]

Hanging Tender ist für mich nach Rib Eye das feinste was an Steaks gibt.
So richtig gutes Zeug.
Ich weiß, manche dummen Mezger Schreddern es mit anderem Fleisch zu Hack.
Kopfschüttel.

 

[Steinramme]

Ja, ich denke auch, dass ich so ein Hanging Tender wird bald wieder besorgen werde. Das war, wie gesagt, mein erster Versuch und alle waren begeistert.