Moin Sportsfreunde,
in Kiel ist es jetzt auch so weit. Nachdem ich bei 2 Laborthermostaten aus der Bucht Pech hatte, wird jetzt selbst gebaut.
Ich glaube ich habe alle Themen über Sous Vide Eigenbauten aus dem Forum gelesen, ebenso den genialen Thread über den Pitmaster.
Ein gewisses Grundverständnis für Elektrotechnik habe ich wohl, allerdings von Regelung und Co. keinen Schimmer.
Bisher ist das Projekt so weit fortgeschritten, dass ich in China einkaufen war. Da habe ich wohl noch nicht viel falsch gemacht. Das ist bereits gekauft:
PID + SSR + K-Fühler im Set:
eBay Australia: Buy new & used fashion, electronics & home d
Passiver Kühlkörper für den SSD:
New Aluminum Heat Sink for Solid State Relay SSR Small Type Heat Dissipation | eBay
Bei den weiteren Komponenten bin ich mir noch nicht sicher und habe noch ein paar fragen, bzw. wäre froh über Tips.
Für die Wassererwärmung wäre wohl ein Tauchsieder das richtige. So ein Haushaltsgerät ist für 7-10€ zu haben. Lieber wäre mir ein Heizelement, der für den Einbau vorgesehen ist. Gefunden habe ich da aber noch nichts passendes. Eine Leistung von 1kW wäre wohl das Optimum.
Für die Wasserumwälzung gefällt mir die Lösung vom Grillingenieur am besten:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/sous-vide-einhaengethermostat.177108/
So hat man kein Temperaturproblem und ich fühle mich wohler, wenn kein Kabel mit Wasser in berührung kommt. Also muss ein Motor mit passender Welle und Propeller her. Da würde ich mich freuen, wenn ein Modellbauprofi mir einen Tip für passendes Gerät geben könnte.
Da ich nun mit einem Motor und dem SSD zwei Teile in einem engen gehäuse habe die warm werden, brauche ich noch einen Lüfter zur Kühlung. Da wird sich was passendes im PC-Zubehör geben.
Für die Lüftung und des Modellbaumotor wird außerdem eine 12V Stromversorgung her. Da ich keine 2 Netzstecker für das Gerät will muss das Netzteil / der Trafo im Gehäuse untergebracht werden. Über Tips wäre ich auch hier sehr Froh. Als kleinste Trafos habe ich bisher sowas für Halogenlampen gefunden:
40W Trafo Transformator TreiberfürG4 MR16 12V Lampe super | eBay
Kann ich sowas benutzen, oder steckt da für die Halogenstrahler noch mehr technik drin?
All dies soll in ein Gehäuse um es als Einhängethermostat zu nutzen.
Soweit erstmal von mir. Wenn die ersten Teile da sind kommen natürlich gaanz viele Fotos
Außerdem kommen bestimmt noch viele Fragen meinerseits.
in Kiel ist es jetzt auch so weit. Nachdem ich bei 2 Laborthermostaten aus der Bucht Pech hatte, wird jetzt selbst gebaut.
Ich glaube ich habe alle Themen über Sous Vide Eigenbauten aus dem Forum gelesen, ebenso den genialen Thread über den Pitmaster.
Ein gewisses Grundverständnis für Elektrotechnik habe ich wohl, allerdings von Regelung und Co. keinen Schimmer.
Bisher ist das Projekt so weit fortgeschritten, dass ich in China einkaufen war. Da habe ich wohl noch nicht viel falsch gemacht. Das ist bereits gekauft:
PID + SSR + K-Fühler im Set:
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Passiver Kühlkörper für den SSD:
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Bei den weiteren Komponenten bin ich mir noch nicht sicher und habe noch ein paar fragen, bzw. wäre froh über Tips.
Für die Wassererwärmung wäre wohl ein Tauchsieder das richtige. So ein Haushaltsgerät ist für 7-10€ zu haben. Lieber wäre mir ein Heizelement, der für den Einbau vorgesehen ist. Gefunden habe ich da aber noch nichts passendes. Eine Leistung von 1kW wäre wohl das Optimum.
Für die Wasserumwälzung gefällt mir die Lösung vom Grillingenieur am besten:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/sous-vide-einhaengethermostat.177108/
So hat man kein Temperaturproblem und ich fühle mich wohler, wenn kein Kabel mit Wasser in berührung kommt. Also muss ein Motor mit passender Welle und Propeller her. Da würde ich mich freuen, wenn ein Modellbauprofi mir einen Tip für passendes Gerät geben könnte.
Da ich nun mit einem Motor und dem SSD zwei Teile in einem engen gehäuse habe die warm werden, brauche ich noch einen Lüfter zur Kühlung. Da wird sich was passendes im PC-Zubehör geben.
Für die Lüftung und des Modellbaumotor wird außerdem eine 12V Stromversorgung her. Da ich keine 2 Netzstecker für das Gerät will muss das Netzteil / der Trafo im Gehäuse untergebracht werden. Über Tips wäre ich auch hier sehr Froh. Als kleinste Trafos habe ich bisher sowas für Halogenlampen gefunden:
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Kann ich sowas benutzen, oder steckt da für die Halogenstrahler noch mehr technik drin?
All dies soll in ein Gehäuse um es als Einhängethermostat zu nutzen.
Soweit erstmal von mir. Wenn die ersten Teile da sind kommen natürlich gaanz viele Fotos
Außerdem kommen bestimmt noch viele Fragen meinerseits.