Norbert hat ne Frage

[frikadellenschmied]

Soeben diese mail erhalten:

Hallo,
ich habe mir einen Smokergrill mit seitlicher Feuerbox gekauft und bin
diesbezüglich ein völliges Greenhorn. Können Sie mir einige Tipps in Bezug
auf Rezepte bzw. schüren mit Holz v.a. welches Holz sowie einige Tipps und
Kniffe sagen. Taugen die Smoking Chips von Jack Daniels was und wie viel
soll man da reinschmeißen
Ich kann es kaum erwarten bis ich die ersten Spareribs essen (oder
wegschmeißen) kann.
Viele Grüße aus Unterfranken
Norbert

 

[BBQ]

Probieren, probieren, probieren.
Ansonsten rein in die FAQs und gestöbert.

 

[Natural Born Griller]

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