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Now Live! Pulled Pork morgens anfangen nachmittags fertig. Geht das?
Mit 3-4-5 gucken, dauert das bei mir im El Fuege immer so bis gegen 22:00 Uhr.
Ist mir persönlich aber lieber, als nachts unruhig schlafen und alle 2-3h mal danach zu gucken.
War nur als Info gedacht für dich. Es sei denn du machst ein Turbo PP.
Glaube die Position des Thermometers ist ungünstig zeigt max 90 Grad an.
Hab jetzt mal noch ein Fantast auf den Rost der Aluschale gelegt. 125. Das sollte passen ^^
In einer Stunde werden die Smokechips gewechselt!
Glaube sollte es jetzt einfach mal in Ruhe lassen.
Moppen wollte ich es ein mal nach ca 2 Stunden machen
Der Nappi hällt die Temperatur aber konstant bei 125 Grad. Das freut mich schon mal sehr